麦索利曼哈顿最传奇的酒吧之一 旧纽约活人品 常客仍然坚定地致力于酒吧传统和礼仪新的回文二二:McSORLEM,追踪作者Rafe BartholomeBartholomew描述酒吧员工面对以前似不可想象任务的时间:清洗传说中已挂在吧台上近一个世纪未触手可及的Wapbone
遍历McSorley酒吧, 没有任何一块比WorldWorld我希望骨架更神圣大约20根火鸡骨架除1根曲曲鸭骨架外均悬浮在巴顶上,自电带灯泡到1930年代McSorley孩童时 骨骼堆积成灰尘 仿佛灰毛回溯鸟群剩余部分酒吧里所有东西都老化了 从疤状表到盆式炉子到十九世纪的冰盒 许愿骨直达古代灰尘在骨架上长出厚度 几乎一百年都未触摸观光客读到指南中的Wapbone后访问McSorley时, 往往会直达水龙头, 观摩悬浮灰尘Vs并问道,“Wapbone在哪里?
许愿骨之美,虽然令人吃惊,却与如何挂起吧台的故事不匹配1917年感恩节过后不久 东村一群本地人来到McSorley人都是常客 数日内,他们会 运到欧洲参加第一次世界大战开游晚会的最后一晚 酒后讲故事后 乘跨大西洋货轮参战比尔那晚关机前 所有人都挂起火鸡骨为好运只有一个朋友的感恩节显然有鸭子为中心80年后它仍然挂在那里, 令人困惑的饮者并引导他们问道,“端端那块有什么问题? ”
战后 幸存者返回McSorley每位士兵取下一块骨牌 表示他的愿望已经实现遗留骨骼归那些从不实现者所有 并尊重他们的牺牲 自那以来没有人被允许触摸骨骼
守护者听Wapbone故事时, 我可以看情感构建通常不哭,但会退步移位情感有时会提高人性 并伸手触摸许愿骨 抓一小块灰尘 并摸摸他们的手指间历史那时我父亲 和所有其他McSORLE员工 都大叫道道:
开始在McSorley轮班时, 2006年春季第一次, 前后我母亲死后, 开关约5年, 从2008年到2015年,头几次,他展示不注意我所说的话,但我可以看到他从他眼角看,偶发点名时我打分我没有信心像他时常那样去死我总是深吸一口气 清醒地看着我的脸 并试图传递重力老实说,我认为送送无关紧要mcSorley的赏金-无论你是脏口爱尔兰曲柄或高手20点想表达像他的酒保爸爸-赞助者爱故事 因为他们爱吧
每当我读完整篇故事 和后续问题 人们有 无需求父澄清说明我不只是个装模作样者 由父亲操作水龙头分享酒吧最尖锐故事时我能命令客户的尊重证明我不只是学习机械工作在McSorley's工作意味着不仅仅是适配强力协调到在疯人院服务7小时维生者我仰望, 雇员像布伦登和Timmy, 斯科特和Michael, Teresa和Pepe, 和我爸爸, 他们都知道如何执行McSorley与客户有独特风格并同时感到高超和真实的旋转条故事当我开始发现McSorley声音时 我就知道我属于
正当我感觉自己进入自我时 酒吧周围事物开始变换曼哈顿生活费用上升到如此高高以至于McSorley人群似乎失去了身份到2010年或2011年, 房租高到下曼哈顿工作人群似乎非常稀疏有套房通过房租控制或幸运私生子像我爸和我曾祖父几十年前我们自有公寓 自我母亲买下后根本买不起当前市场除像我们这样的外围人外,所有我爸看到搬进市中心邻里的人,他几乎整个成人生活都拥有大钱:投资银行家、对冲基金家、公司律师、咨询商或无稽之谈工作人群仍然喝酒, 但他们似乎花少时间和钱曼哈顿和McSorley
我爸爸可能是这个星球上最偏执的男人自我二年级起他就警告我 准备他死后心脏病发作他调味我第一次洋基队直播赛 警告黑手党成员会等着割喉 如果我一个人去卫生间第一天乘地铁上中学时他祝我一切顺利并提醒我:“切勿与任何人目光接触。视线锁错人后 取出刀子把你的脸转成拼图类似地,虽然McSorley的改变似乎反映市内更大的社会变化,但企业仍然健康,条形保持原状
市里开始乱搞
命运将它, 健康检验没有结果 放弃McSorley取而代之的是,推送通过 粗鲁小猫和轻率官司McSorley2010年带Minnie新小猫时,自酒吧发现一只广受敬爱猫以来,大约15年已经过去了。上一个为Sawdust,1995年死时的 tabby启发Gene Hall甜言蜜语mcSorley常有猫, Sawdust和Minnie间段居吧的二对双双双我们关心那些悲哀小华德勒斯直到过期, 也许一个月后有人带Minnie来
Minnie是位亲爱的:她的灰色大衣混入小白靴子爪子中,她有白种蓝眼睛,如果我们允许她,她会花一整天时间滚动玩木司市法禁止餐厅养宠物,McSorley的折中方案是在办公时间驱赶Minnie到地下室,只在关闭前后允许她进吧台Pepe 日间主管从Minnie从小纸箱跳出时就爱慕Minnie节奏周一和周二清晨期间,他会尽量多多地多地与她在一起,在吧上抓抓她的肚子,并据推测在泵Ale时将她塞到肩上。图片带有条状故事诗牌
没有什么伤害-客户一般都爱Minnie,保健检查员不可能在清晨赶到第一件事情。有一天 Minnie拉上吧台, 浸泡小鸟保护者注意力, 后屋内一位女性开始玩耍,现场目击事件的人中没有人多想它, 受伤似乎并不严重, 数周后我们得知,开个玩笑 开个玩笑纽约邮局装饰Minnie的可爱图片后翻背头条:这是杀手脸部吗?
据我所知 官司以象征性解决告终 但公关传来卫生局电话万一McSorley确实把猫放进院内,则必须清除它,如果未来的健康检查发现我们忽略了这项建议,就会有严重后果。Minnie不得不去-Pepe最后收养了她但在我生命中第一次 和一百多年以来第一次 麦索利没有猫
也许是预兆下次检验时 不可想象的事情发生了一位市巡视员指向并说粘着Wapbones的厚灰尘对健康有危害万一冒泡掉入某人杯中呢这并不是我们新的顾虑,解决之道也不难:我们向它们道歉并倒新杯子探长不知道Wapbone故事 光靠看它们特殊性分辨不通吗肯定没有动静有原因吧
2011年4月周六晚, 检验员抵达, 期间可预知对客户的压倒, 没有人工作有时间教人切换Wapbone的意思或说服他不写违章决定由人做他的工作, 并想出方法保存wapbone后原创计划
整夜回击思想在所有结果中, 我们不考虑的是 遵守卫生局命令 清除灰尘对我来说,这是不可想象的麦索利教给我的第一个教程之一,即第一天他带我工作时,从不触摸Wapbone-尊重士兵的记忆-我打赌我父亲不像那晚我那么天真, 但他似乎同样确信McSorley市和市可以找到可接受的折中方案, 解决如何保护骨骼问题,关闭后回家时满怀期望 下一晚回来工作时 返回McSorley
不对周一我们像往常一样5点半骑车去吧当我们跨过摇动门进前厅时 服务员Shane正等待着我们 指着油灯摇头火鸡骨骼还原着 但他们裸体第一次我看到了实骨 下所有灰尘
不,这是唯一能调用词受惊受怕
非做不可吗?" 我父亲问
谢恩说 谢天谢地马修Matty Maher来McSorley酒吧 自1977年以来他一直拥有的酒吧 并做了他从未想到要做的事与其与市间持久冲突如何保护灰尘, 他决定唯一路线是净化Wapbone可他比任何人都知道灰尘对酒吧有多重要, 他无法自带任务分派给员工周一清晨三点左右从皇后区开进 摇铃叫强尼下床 并开始精密工作
清理完后,他无法推倒灰尘, 强效符号九十三年, 数代McSorley酒保、服务员和客户 都为那些阵亡士兵效劳我们当然会继续以不同方式敬重他们Matty把灰尘扫进Ziploc包中,密封并带回皇后区安全保管我父亲和我刚关闭一两个小时后Matty才来背负严酷重担, 这就意味着我们是最后两个人看到许愿骨像我期望的那样永存-被涂在灰尘中。
头星期一晚上骨灰灰, 我开始移位时思想旋转, 充满猜疑和反责几乎未来城市变换如此之大 即使McSorley原封不动 也不再有特殊感服务ale和维生, 但我们会更像演技 文艺复兴节比真正的巴门mcSorley真实性是连续性-故事、工作实践和习惯的产物,1854年从老约翰开始并活在今日员工中失落世界大战灰尘我希望骨骼对持续性是一个打击
大约45分钟入夜, 两位纽约大学学生从后房走到吧台其中一个人说抱歉 引起我的注意"你能告诉我们心骨吗?"
揪 赣.望父引导我该如何旋转结束他只给了我一阵阵阵雨Jimbo,别问我不关我事
指向平滑 无尘波音从头开始那时是1917年一群本地人 常客酒吧 计划到McSorley我全程坚持脚本直到结束, 只是它不再是结束
.......九十三年来,没有人被允许触摸Wapbone客户上传时我们会打空手和它像直到-----你们不会相信--直到昨晚.
转动令NYU上钩连我都上钩突然意识到我在帮助解密 酒吧口述历史新分页
开什么玩笑 伙计们市卫生检验员周六来命令我们清除灰尘, 并因为老板知道它会破解我们心清洗树骨,得尊重他那样站立
它们是猛禽我担心希望骨灰消沉后 失去启发力 完全成问题并记录Matty认真注意逐块清理骨头,确保每人返回油灯原址时,我得到更多赞赏,他为员工牺牲。
麦克索利毕生工作 仿佛是我爸Pepe和其他人一定破了Matty良心上的一个洞 打扫那些许愿骨 免得我们受苦保留所有灰尘并带回家的决定 是一种触摸式崇敬 配得上那些士兵1917年留在煤气灯上的梦
突然间 由我开始的变换 感到崩溃 预测McSORLEALE房 最终下降从未为Matty工作感到骄傲, 从未为McSorley无休止布局中小片段感到骄傲
