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经典甜品回归纽约菜单

经典法式甜点 弹出菜单全城
经典法式甜点 弹出菜单全城 照片:Bobby Doherty/New York杂志

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科克Ricofortante
科克Ricofortante 照片:Bobby Doherty/New York杂志

勒科里科sliftante
多米德岛柔软条纹,漂浮在Crème anglaisedappled海面上,粉红色斜纹10元30E20街NR公园AveS.212-267-7426

利科里哥的利润
利科里哥的利润 照片:Bobby Doherty/New York杂志

勒科里科职业类
波旁比亚冰淇淋内pteachue或cluffdug离法兰西热雪松11元

Vaucleevacherin
Vaucleevacherin 照片:Bobby Doherty/New York杂志

Vaucle瓦捷林
草莓短饼与糕点厨师Alina Martellvacherin无关,13块百英第63街公园Ave646-869-2300

时钟机pistchio软糖
时钟机pistchio软糖 照片:Bobby Doherty/New York杂志

时钟机Pistchio苏夫莱
sbastienrouxel模式化菜单 后室老式风情经典松露, 以蛋白为基调果酱的打鸡鸡奇迹, 即全技法并带一勺巧克力冰淇淋18元5 MadisonAve,24街2124134300

脏法国泰腾
脏法国泰腾 照片:Bobby Doherty/New York杂志

脏法tarte泰坦
思考泰腾时会思考苹果富托里西的菠萝塔丁-用切香蕉换奶油-改变所有口味15元路德洛街180号休士顿St212-254-300

瑞贝儿百合
瑞贝儿百合 照片:Bobby Doherty/New York杂志

瑞贝百合
糕点厨师Samantha Chen自创双叶糕点24元分享218Bowery圣太子917-639-3880

M.Wells牛排
M.Wells牛排 照片:Bobby Doherty/New York杂志

M.Wells牛排巴克德阿拉斯加
M.水井取出Delmonico剩余区, 滑雪冰淇淋上蛋糕,打包蛋白, 烤它一阵子, 然后用aiseliqueur使用并点燃板边20元新月4315长岛市718-786-9060

塞雷纳babaalCampari
塞雷纳babaalCampari 照片:Bobby Doherty/New York杂志

塞雷纳市巴巴坎巴里
Babaaurum重新解释MarioBatali餐厅前LeBernardin糕点师Michael Laiskonis蛋糕浸泡在每个人最喜爱的深叉aperitif 并加注basil冰淇淋14块88九街十六街212-977-6096

2016年5月30日纽约杂志

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