加利福尼亚厨师餐厅的底盘 契合橡树
照片来自Liz Clayman
Christopher Kostow从所有账号看,是一个极有才华的厨师Meadowood餐厅北加利福尼亚州Kostow管理厨房,常被指为最佳餐厅-如果不是-华府最佳-乡下餐厅有三颗米开林星长链表世界50最佳餐厅 并被公认为那些餐厅 将乐于为您服务 难忘晚宴和高装饰厨师常有的情况一样 科斯托和商务伙伴纳撒尼尔多恩宪章橡树中选将家庭式餐厅中心有大规模公共表和闪存室
听上去有魅力问题,至少从热心餐厅来说, 问题在于餐厅今年晚点才开放康斯托自周四晚起会提供隐形偷看并开盘四盘菜,取自丹尼尔洪姆和威尔吉达拉新菜单农德酒吧.
下个月,除所有其他常用菜单项外,你还会发现小板子与加利福尼亚分片:有一个小薯条acado,配有crèmefrache、牡蛎酒和切牡蛎(16美元)。盘状胡萝卜自制果汁后冷吸干直到实现Kostow称它为“可食性”纹理,并配用木炭浸泡奶油(Creams阻塞木炭并吸食香味,Kostow解释)和Nasturium绿树(14)。第三道菜只描述为“chicken黑麦面条”,在现实中更像黑莓鸡排加自制瓦杜万油芥子树花源地 Napa归根结底,对甜点, 烤日期饼加奶油 香味cino,甜liqueur从Emilia-Romagna
或大厨跳到一个地方过夜 并主动提供各种解析取而代之的是,这是一个尝试厨师食物的契机 厨师不常做所有事 纽约,正规餐厅环境Plus公司农德酒吧鸡尾酒爆炸,所以,你知道慢用
