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新学说提高餐厅工资不会招工

他们还在附近
他们还在附近 SpencerPlatt/Getty图像

支付不公平和补偿食品服务去年当然成为大题目,快餐工人为高工资而战取回纽约和小数Danny Meer消除小技巧以更好地补偿员工国家餐厅协会同时挑战性快速食品工人加薪,并称增薪将导致物价上涨和减少工作慢点康奈尔酒店管理学院接待研究中心新研究显示,为餐厅工人支付更高薪酬不会减少工作量

CHR回想过去20年中联邦和州最低工资提高,发现它们没有导致餐厅或工作减少CBS新闻说SHA食品管理教授Michael Lynn说 : “ 我们无法发现对行业总体就业或餐厅数目产生一致效果 。 ”然而,CHR并没有争辩没有效果-它只是正面作用,导致下降营业率和可能提高生产率即,如果研究正确, 排序置NRA论提高工资将导致Now餐厅

纽约餐饮店不是唯一消除小技巧 提高菜单价位以支付员工更好者Ignite餐厅集团Joe的CrabShack成为第一个跳上非起接带链IgniteCOO David Catalano表示它游动服务器每小时支付14美元,物价上升12%,但在印第安纳波利斯州某地则有“更好的客运、销售、更好保留量”,Catalano讲解11月CBS更多涨价可能即将到来, 20个州2016年初将提高最低工资, 纽约提示最低工资从5美分提高50%至7.5美分

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研究表示更好工资餐厅罚款