里克马斯特有胡子
照片:mastbrothers.com
马斯特兄弟公司发布长响应至公司周围仍在增长的争议.Rick Mast公开写道:是的,公司最早使用工业巧克力不,公司不再使用工业巧克力, 公司现在从头到尾制作所有产品(即千差万别标签Bea最有趣的位子
自开厂以来你亲切购买的每一块巧克力条, 包括未来节日购买的巧克力条,任何其他主张或暗示完全不实
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从一开始(2007年),我和哥哥就制作豆条巧克力条并专注细节、精细手艺、创创创新和启发性简洁尽管各种竞争者与批评者尽最大努力贬低或拉下我们,
估计此段最能说明问题
整理记录前,我们开第一个巧克力工厂前,我哥哥和我连续实验和梳理手工艺近一年,对任何创业者、手艺人和创新者来说都是典型之事。那时,除从豆到酒吧制作巧克力外,我们还用声波Verhona测试广度猜测生产水平或销售量, 每周不超过200个条子, 不盈利并产生微薄收入, 我们主要从周末市场搭建折叠表, 偶发婚礼或特殊事件中获取收入。外加,我们当时不卖巧克力条 10美元但57美元并热切和诚实地与客户、厨师、同业巧克力制作人和记者商谈方法而在那些早期,我们从未声称 我们所有巧克力从豆到酒吧, 我们确实称自己为豆对巴巧克力制造者自我们事实上从豆到吧做巧克力, 我们诚实地认为我们可以说同样多诚心道歉 如果你或我们其他忠诚客户 觉得他们误入歧途 我们公司刚下山时制作的巧克力
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都这么说了 写这封信让我比什么都难受花在圣诞节周远离家庭的宝贵时间管理一无意义、刻意抓走的执着个人, 意图只为商业或专业利益而损害名声...............这并不是我们想加入的巧克力产业为此目的,我们将一如既往地继续不参加巧克力行业大会、大会或竞赛,直到文化改变
完整字母-并随附FAQ-登录网站-但值得指出的是,这与Dallas的Scott Craig对Brothers公司的指控大相径庭,它们更多地与建牌基础相关,而不是与现产品质量相关。同时记住还有很多优异巧克力制作者.
[马斯特兄弟万事通
