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Dana Cowin会逐步向下食品和酒主编

库温
库温 照片来自Bennett Raglin/WireImage

食物媒体震荡大周:世界学会后一天克里斯金宝会离开美国测试厨房库克图例Dana Cowin周二上午宣布 她下台主编食品和酒杂志编辑二十多年

库温下一角色 根据今天早些时候发布的消息 将担任首席创作官食品和酒附属主厨俱乐部曼哈顿和阿斯本餐厅 轮播厨师特殊晚宴(The纽约最近受欢迎劳伦斯格拉斯库温在发布中表示 : Chefs Club创新餐馆, 富于想象力地烹饪世界大厨从加利福尼亚州Manresa的David Kinch到Ho LeeFook的Howett Yu。我很荣幸有机会带新人到Cechel Club厨房分享故事

并发食品和酒库温将留到一月份报表时报帮助招聘继承者

[NYT万事通

Dana Cowin离任食品和酒