开场白

Pearl & Ash时尚修女Rebelle周一开学

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Leekvinaigrette软鸡蛋Dijon
Leekvinaigrette软鸡蛋Dijon KathrynPalmyeri/New York杂志

珍珠Ash红酒主管Patrick Cappiello推崇Paris的雄心小厨师的“二元文化”,当他和他的伙伴决定扩展第二个Bowerry企业时,他们征召一名直接参加法国食品革命的厨师:Daniel Eddy,原创纽约客前主厨Spring系统.

Eddy菜单探索法国现代经典:leekvinaigrete装饰likash,betbourguignonee交换牛肉换盐分脱水根德塞特省杰西卡杨百塞市和Guy Savoy,同时鸡尾酒咨询EbenKlemm策划混合饮料所有事物都怀着酒心想-这是件好事-考虑到Cappiello1500标签法美清单的范围HOME设计集大理石画织物 开菜柜台

看菜单和食物

白兰地Cobbler
白兰地Cobbler KathrynPalmyeri/New York杂志
罗斯(Vermouths,Kirsch,grenadine)
罗斯(Vermouths,Kirsch,grenadine) KathrynPalmyeri/New York杂志
猪排 牛排 葡萄 芥末绿
猪排 牛排 葡萄 芥末绿 KathrynPalmyeri/New York杂志
扇贝 海胆 姜桂 卷心菜 薄荷
扇贝 海胆 姜桂 卷心菜 薄荷 KathrynPalmyeri/New York杂志
甜菜波奎农、胡萝卜、珍珠洋葱和蘑菇
甜菜波奎农、胡萝卜、珍珠洋葱和蘑菇 KathrynPalmyeri/New York杂志
鲁巴布 柠檬草 香草
鲁巴布 柠檬草 香草 KathrynPalmyeri/New York杂志
后餐厅有天窗开菜
后餐厅有天窗开菜 KathrynPalmyeri/New York杂志

鸡尾菜单[PDF]
巴菜单[PDF]
晚饭菜单[PDF]

218Bowery圣太子917-639-3880

2015年4月20日纽约杂志

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瑞贝开放周一