义大利主厨Massimo Bottura谈起将餐厅迁至伦敦

布隆贝格评论家Richard Vines与Massimo Bottura聊天脑创支持Osteria Francescana的意大利主厨讨论了关闭广受称道的旗舰并在伦敦重开的潜在计划*莫德纳餐厅持有号3点上所谓的世界50最佳餐厅列表For两年和Bottura发布大书并设计专用Parmigiano-Reggiano插件ShakeShack汉堡今年,表示搬家面向家庭Bottura表示迁移将逐步进行,Osteria Francescana将分阶段关闭最要紧的成份是我的大脑 我的大脑将很容易带去伦敦 或纽约 或东京或香港藤树.

[布隆贝格万事通

*并更新新资讯Osteria Francescana迁居“没有计划”, Bottura代言人告诉Grub街,并补充主厨称纽约和伦敦是候选城市,如果思想有进步的话。