第一步:从盐烤branzino开始
照片来自DinaLitovsky
Jody Williams和Rita Sodi,爱西村菜后主厨布维特并哥哥分别被称为局部权情侣-现在更是这样-联手使用后卡罗塔万岁低调意大利点 与布维特同段格罗夫街数周前11月正式开张, 主厨约邀请100名员工、朋友和家属 Christen空间并点燃厨房Sodi说,“我们总是为不认识的人做饭。”做菜为友非常好
约百人受邀, 认为他们会得到 少少几个不展示每一个朋友 每一个工作人员 都表示同意我们没想到他们都出现那时我们有点不知所措Williams解释这对情侣的党推动动态 道 道 道 道 道 道 道 道容我冒点险取个乐团取两个带子等乐团打完后再去换个乐团!'并像,我在这里吃喝,Rita会说,'好吧,我最好去打扫鱼块,因为Jody再也不会回来'
Williams表示, 菜单中所有食物都具有普遍性和心地性:我们爱的东西, 并同时欢庆我们不想做太无聊的事,像块奶酪无自助餐排队看人吃所有食物,不留你任何东西,这不好玩。”六点开始从厨房冒出盘子和饮料,“我们做了Aperolspritzes和Americans我想我们应该保持aperitis光线,然后我们可以在晚会尾喝硬料。”保苏达Jazz带Sodi开始分批制作她出名的LateQcomer意大利面义大利欧Williams说,“我们可以留下来煮饭,人们永远也不会离开,但午夜前后某个时间,我们不得不叫停它。” 饮料流到凌晨2点左右深陷我们喝了很多酒和酒通常我不容许那种事发生 因为我担心人们回家 但今晚很特殊
菜单:
文章出自2014年11月10日纽约杂志
