开场白

先看Russ和Laughes咖啡馆,明天开业

全星烟白鱼盘子 叉鲑鱼盘子 加斯普新星盘子
全星烟白鱼盘子 叉鲑鱼盘子 加斯普新星盘子 照片来自MelissaHom

从Marty Markowitz到Mario Batali的所有人都来向一些熏鱼敬礼和点菜后, 热切期望Russ和Gaughes咖啡馆明天开通这不仅大新闻百吉饼圈, 并是一个大型事件 纽约通缩历史归根结底并不是每个下东区采石场都成长为本地标志和行业领先者, 即所有其他犹太菜店计量标准

咖啡馆除周二外每天开业,分店文化堂,高低汇合第四代运算符Niki Russ Federman和Josh Russ Tupper想关键设计元素回声东休斯顿街总站,他们下到灯盒墙架和标志区,开阔厨房点菜鲑鱼切片站,这些站可被视为操作中心

菜单也是编程,不是重构商店的百吉三明治重构成盘点心, 烟鱼不单服务预期盘子上, 而且也服务于各种鸡蛋盘和发明沙拉饮品列表由Yana Volfson创建皮尔斯完全配得上苏打喷泉和现代混合学,从buxar鸡蛋奶油费德曼品尝马萨诸塞面包师Gordie Weissman稠密shelbye说:'他的面包需要在纽约'他们的公司棒极了

美的波施特菜碗,冷淡地服务 hoto:MelissaHom

最美(最轻)小牛斯你永远也见不到 hoto:MelissaHom

hoto:MelissaHom

重蛋奶油:左传麦特、buxar和chocolate.Photo:MelissaHom

空闲kitzing.

烤焦柜台和Herringbone模式大理石楼

切片站.Photo:MelissaHom

Orchard街入口Photo:MelissaHom

艾伦街前台:MelissaHom

Milton Glaser设计出这个雕像 鱼游过百吉饼 参考Jerome Snyder1968纽约杂志封面故事,“Gentile犹太食品指南”。

127OrchardSt.德兰西St212-475-4881

先看Russ和Laughes咖啡馆,明天开业