原创取姐妹地址 也在威廉斯堡
照片来自MelissaHom
Brooklyn正准备取首Flashnishabrassie,由Ivan和Joanna Kohut提供,后者是受人欢迎的夫妻所有者Radegast大厅和Biergarten11月转7岁夫妇最近签定租约在威廉斯堡开发1500平方英尺空间(GrandStreetBedford大街292号),并打算在5月底前开通无名空间可能唯一剩下的问题 是什么粗菜
首先,这不是试图向一个不疑惑公众 挑战又一个准神话餐厅概念即将到来的餐厅中心为Radegast执行厨师Eric Francou,他在布鲁塞尔做饭8年Ivan Kohut说道, “我们觉得他需要展翅展示他的才智,所以我们围绕他搭建概念”。 Ivan Kohut补充道, “我也很喜欢比利时酿酒厂。”
Kohut表示,格式将是一个以啤酒和酒为中心点,菜单中写着“伯吉安菜变换 ” 。 除此以外,细节为TBD,但与此同时,Forcodu的烹饪经验特别丰富多采,佛兰芒菜从头开始也相当多采性期望甜点菜单能全方位
概念与Radegast成功Austro-Hungarian根基完全相左, 菜单搭建将保持相似性,科乌特计划提供户外人行道并发, 用于啤酒园风情者至少能捕到几片射线
