Jonathan Waxman、Dan Barber、Mario Batali、Wylie Dufresne和更多顶层厨师将代表曼哈顿口味聊天9月14至15日在Wythe宾馆、Kinfolk Studios和BrooklynBowAprilBloomfi
库克RawAlessandro波塞利将提供基调, 可能布鲁克林对世界意味着什么, 而派人保利吉彼得舍尔斯基雪斯基烟鱼Jimmy KokotasTom餐厅,索尔博尔顿和SusanPovich红钩龙虾解释布鲁克林对他们的意义
并教参赛者如何在餐厅拍食品照片而不引起烦恼。咖啡餐厅何必吸? Oliver Strand口语之名,而Grub街知道咖啡仙子在哪里随波逐流....
车票可用来脱机更多演讲者与事件发布微博未来数周部分收益将捐给北城厅社区文化中心
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