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纽约厨师为何害怕这个人

maimonKirschenbaum办公室
maimonKirschenbaum办公室 照片来自MelissaHom

如果你跟踪纽约餐厅,你已经看到或听到Maimon Kirschenbaum的名字同义词-有些人会说有名- 源源不断对星级厨师如Mario Batali、Daniel Boulud和KeithMcNally(他从三大公司中得分)提出违反工资诉讼信号,菲力浦勒伯纳.视你的观点而定,他或是一个现代Robin Hood, 在一个充满腐败的行业中为工人权益而战, 或是一个抢救小霸主,

Maimon Kirschenbaume市府Woolworth大楼旁的办公室看起来不像Joe Bastianich曾被指控“震撼曼哈顿餐厅产业基础 ” 。 身穿Gap套帽、牛仔裤和Nikes,34岁者长得像刚出神学院的孩子。连David Tyle墙上都签有相片

按他自己计算,他代表餐厅雇员提交约100至200起诉讼(他提交1起控告)SD26三月中)或非戏剧化行业的刺-它耗资4千万澳元以北合法解决

Kirschenba由Kirschenba与Charles Joseph同在上西区犹太教堂长大后,后成为Joseph、Herzfeld、Hester & Kirschenbaum律师事务所合伙人Kirshenbuam2005年从福德汉法学院毕业前后和期间在Joseph律所工作下一年,他回想 原告起诉Smith和Wolle因违反工资协议而从共同熟人处得知后联系

Kirshenbaum表示, “ 我什至不知道有这类案例 。 ”Smith和Wollensky西装新闻传到媒体后, Kirshenbaum与无耻餐厅联系,这个网站现已停机,面向心怀不满服务行业专业人士,并询问他是否公开发布联系信息Kirschenbaum同意并得到了更多案例we're gonna take it.类似违反工资诉讼中心园酿酒,B.B.金蓝棋俱乐部Grill伸信JeanGeorges跟踪后二,Kirschenbaum回想道,“有疯狂媒体”。

时间完全和名人厨师的兴起同时出现:2006至2008年间,餐厅官司大增,Kirschenbaum现象部分归因于厨师在现实烹饪节目中的可见度提高。每一位编辑都知道富人和名人的法律难拷贝,而现在厨师也可能成为目标基尔申鲍姆表示:「我小小小时穿得像滑板一样,可我们开始告人, 并大开杀戒,像,'Oh,我告名人厨师A'

希斯工作方式投诉处理三种类型中的任何一种:餐厅老板要求员工与管理者或后台员工分享小技巧,不支付员工所有工时(例如为免超时卡)或私事收费强制小技巧而不适当分配给员工

潜在原告向Kirschenbaum提出申诉时,他的团队提交集体诉讼案,以便说自己是餐厅违规受害者者可参与案件处理Kirschenbaum最先入为主的动作是意识到媒体注意力的增加增强增强他的客户能力,而不是厨师能力Kirschenbaum通过媒体发布发布西服公关他最知名案例 吸引潜在原告出木工并打电话给我时, 我已经有35名原告签名而不是他们的律师打电话给我并说,'你有一个人,我提供他15000美元并关闭这件事情,'它会像,'好吧,我现在有37人,你准备做什么?'他们必须基本解决集体诉讼

房主表示解决比让诉讼拖下水便宜, 但由于案例不提交法院, 引起围绕Kirschenbaum实践的主要问题:真的或Kirschenbaum确定可开发的合法灰色区

Carolyn Richmond 数家餐厅的律师告诉邮局象Kirschenba向Crain表示在纽约餐厅协会市分会执行副会长Andrew Rigie在同一篇文章中称,“纽约诉讼环境迫使运营商在其他城市开机

Clark Wolf 近30年客服行业咨询师monkey栏Smith和Wollensky从另一种方式看问题:违反工资诉讼通常面向支付得起的人,它为行业其余部分提供提示。Kirschenbaum的媒体阅读策略中,他说, “仅仅因为某人有一点不讨人厌并不意味着他错了。”

Kirshenbaum结果不值得辩论的一件事:2012年4月Kirshenbaum在Pier 60客厅中赢得850万美元的集体诉讼解决,Kirschenba2008年,他再次提出违反工资和小费点心巴尔塔扎尔最终取出150万

最著名的胜利是对抗Mario Batali和Joe Bastiniach,Kirschenbaum发布集体行为投诉指称2010年违反工资和小费最终导致525万元解决分布于117名原告和2004至2012年间为8家相关餐厅工作的其他人

一大块解决方案归回律师 但Kirschenbaum不表示他从西装上赚了多少钱上头邮局点出Kirschenbaum250万新宿清算案 833 333美元归到他和其他法律事务所,而500名工人平均得到3 300美元。Kirschenbaum表示,在那里工作了很长时间的人 正在赚大钱很显然,他们没有赚到像那些为数以百计相似个人恢复钱财的律师那样多的钱。”

Kirschenbaum表示:「当我们启动时,仿佛每家餐厅老板都害怕员工,我想那很好

Kirshenbaum显然有纽约厨师和餐厅老板惊慌失措每一个主厨都为这个故事所接近 除了莫希温德尔大厨剖析博鲁姆山犹太餐厅 Kirschenbaum温德尔说:"但我不认识他 错端枪法。"

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