来城市烹饪贡献时 今日世界知道洛杉矶优于法式番茄和韩式玉米卷, 往往牺牲像Cobb沙拉等范围更广的创新今日洛杉矶mag向绿后人 Bob Cobb永远改变早午餐流程 Cobb想出30年代菜谱 时环顾厨房原型BrownDerby餐厅上个十年与赫伯特所博特开机
Chris Nichols称Cobb为L.A.富饶的作物像avocado、名人文化、California美食起始点和餐馆成功故事的破烂开场
历史学家知道有多版Cobb全城吃, 工作室设计只有好莱坞可以编译显示Cobb原食谱仍在迪士尼世界帽形餐厅复制版上使用
DispL.A案例#68:Cobb沙拉[LAM]
