贝蒂弗里登会怎么想 富余食物博客和手工果酱制造者新书中homewardbound:为什么妇女会拥抱新家EmilyMatchar认为像MichaelPollan和CaitlinFlanagan这样的作家诽谤70年代女权运动,假设今日每个人都沉浸于食品编织和家庭烹饪中,这太傻了很容易忘记,她写道,“在今日foodie文化面前,烹调强制时不趣味。”
Mactar的书籍摘自Salon网站,Matchar指出,二战刚结束后加工食品和以方便为中心烹饪的兴起与市场力量有关-家庭主妇制造类似事物我憎恨编译书1960年最佳销售商食物运动,她写道,“它坚持如何趣味满足和道德正确烹饪, 似乎难以想象为什么[20世纪末 妇女可能不想全心全意地在炉子前工作。”
换句话说,虽然许多人发现从中产阶级逃出技术饱和劳作之乐,古老的摘取和罐头实践似乎对有时间闲置者有奇特趣味,自制结果可远优超市等效取罐工作花了不少时间和精力 不只是一代前硬化女权运动者才想通
Matchar也置之不理, 许多人只环顾志同道合的Foodinistas常去地下市场交换食物并谈论餐厅,Foodie原创描述真正爱吃菜者, 表示他人不吃菜,今日每个人都有深入持久地欣赏 并沉浸于纯净 健康 美味 季节性区域食品
妇女是否首当其冲地接受这些假设,并感到更道德地有义务返回厨房,因为现在强迫她们这样做?Matchar认为,妇女为我们食物世界状态负罪大半,并试图用农贸营销和烹饪来补偿它。说十年块像这个插进Ms.自2004年起开始打鼓说明为什么女权运动者需要恢复对食物的关心,忽略了这种可能性,即它正在引起回滑,令妇女看到自己并构筑家庭周围生活的方式。
并可能有人应该把大众不可推理的Michael Pollan最近写道,对烹饪的欣赏“有点智慧,一些美国女权主义者漫不经心地践踏着将妇女从厨房带出。” 我们非常确信Gloria Steinem与我们国家持久爱Hot Pockets和doritos Locostacos无关
Michael Pollan是性别歧视猪家常便饭
关联性 :Mary Risley Lashes回溯Michael Pollan关于食品电视效果
