视频
2016年3月15日
香肠党 基本上是史上最肮脏、最虐待狂的美食电影
看塞斯·罗根试着把他的香肠包放在克里斯汀·韦格的小屁屁旁边。
通过 克林特·雷尼
视频
2016年2月4日
观看预告片煮熟的
“当我们学会做饭时,我们才真正成为了人。”
通过 克里斯·克罗利
奖
7月17日
詹姆斯·比尔德基金会公布2014年领导力奖得主
他们加入了米歇尔·奥巴马和爱丽丝·沃特斯的行列。
通过 休Merwin
每日名言
2014年4月24日
通过 休Merwin
书架上
2013年4月29日
女权主义者vs.女权主义者:让辩论开始吧
一本新书认为,当前的食品运动正在引发一种女性承担厨房和家庭责任的倒退。
通过 Jay Barmann
混乱
2013年4月19日
通过 Jay Barmann
简单的烤
2013年4月18日
迈克尔·波伦说男人需要回到厨房,马上
我们需要更多“不分性别”的烹饪课程。
通过 休Merwin
在谈话中
2013年4月14日
对话:迈克尔·波伦和亚当·普拉特
这位提倡在当地种植、有道德观念的饮食方式的最初推动者,滔滔不绝地讲述着他最喜欢的垃圾食品、他的微生物动物园,以及潜伏在一管Go-Gurt里的邪恶。
通过 亚当·普拉特
书架上
2013年3月27日
当地作家兼烹饪教师萨明·诺斯拉特达成了她的第一份出书合同
这位潘尼斯之家(Chez Panisse)的校友和迈克尔·波伦(Michael Pollan)的门徒现在将为自己扬名立万。
通过 Jay Barmann
书架上
2013年2月26日
准备好看一本波伦家庭食谱吧
更多关于波伦的智慧即将到来。
通过 休Merwin
食物政治
2012年11月8日
通过 Jay Barmann
让他们吃鹅肝
2012年6月5日
洛杉矶和旧金山的厨师不受禁令的限制
迈克尔·波伦认为即将出台的对鹅肝的限制只是在转移注意力。
通过 哈德利Tomicki
每日名言
2012年2月22日
通过 Jay Barmann
去问爱丽丝
11月23日
通过 Jay Barmann
去问爱丽丝
11月17日
爱丽丝·沃特斯造访中国,却发现没有有机鸭子
她正在和一群美国名人一起执行一项联合文化外交任务。
通过 Jay Barmann
视频
11月3日
观看迈克尔·波伦最精彩的部分科尔伯特 外观
“你要对汽水征税?”但这就是美国的牛奶。”
通过 卡洛琳胫骨
社会变革
11月2日
迈克尔·波伦把他的事业比作废奴主义和妇女运动
“毫无疑问,食品运动中存在精英分子,但这个国家的许多社会变革运动……都是由富人发起的。”
通过 Jay Barmann
吃货有好处
2011年6月23日
通过 Jay Barmann
Loco的用法和样例
2011年1月11日
杂食动物的困境 满足快餐王国 南加州大学。抑郁
埃文·克莱曼将主持与埃里克·施洛瑟和迈克尔·波伦的讨论,可能会为改善饮食习惯的真诚呼吁注入一些幽默。
通过 哈德利Tomicki
健康问题
2010年11月29日
通过 Jay Barmann
笑话
10月15日
今年万圣节穿上爱丽丝·沃特斯装
你所需要的只是一顶紫色的帽子,几条围巾,和一些“你可以幸福地凝视的蔬菜”。
通过 Jay Barmann
Storytime
2010年10月8日
迈克尔·波伦,科米特·林奇,《几位厨师享受36小时的晚宴》
一个社区烤箱,四个厨师,一个面包师,一个作家,还有很多酒。
通过 Jay Barmann
视频
2010年9月30日
又一部纪录片试图转向食品公司。 上下皱眉
《新鲜》试图通过关注农民和其他正在采取积极措施(虽然不多)的人,为粮食危机带来更光明的前景。
通过 Jay Barmann
奖
2010年8月27日
迈克尔·波伦被小野洋子授予“对世界的贡献”荣誉
在冰岛举行的一场仪式上,约翰·列侬(John Lennon)的纪念堂灯火通明。
通过 海伦Rosner
健康问题
2010年8月20日
鸡蛋召回的简单解决方法:不买便宜的鸡蛋
迈克尔·波伦可能是对的;8美元买个无污染的本地鸡蛋,现在听起来还不错。
通过 Jay Barmann
价格检查
2010年8月5日
迈克尔·波伦认为8美元一打鸡蛋很便宜
“8美元买一打鸡蛋听起来很离谱,但当你认为你可以用两个鸡蛋做出一顿美味的饭菜时,那就是1.5美元。”
通过 Jay Barmann
奖
2010年4月29日
大卫·张,迈克尔·波伦和一些蔬菜小贩制造时间
Alice Waters, Dan Barber和Ruth Reichl写情书。
通过 丹尼尔·毛雷尔
去问爱丽丝
2010年4月9日
为什么爱丽丝·沃特斯会招来这么多人的仇恨?
“伯克利精英主义的避雷针”再次在一家全国性出版物上受到抨击。
通过 Jay Barmann
Mediavore
2010年1月29日
塞林格的小说充满了食物;猪肉是新的伟哥吗?
这位神秘的已故作家把吃作为一种手段,而阿根廷总统则提供了一种新的春药。
通过 哈德利Tomicki
纽约饮食
2010年1月8日
迈克尔·波伦采集鸡油菌,不让不可持续的寿司出汗
“我吃了十二粒烤面包和熏鲑鱼,那是我妈妈从巴尼·格林格拉斯那里得到的。”
通过 亚历山德拉斯山谷
食物政治
2010年1月5日
迈克尔·波伦:医疗改革将改变我们的饮食
“现在,食品行业为医疗保健行业创造了病人,”《食品规则》的作者说。
通过 艾琳·加拉格尔
牛肉
10月15日
加州理工大学在牛肉公司的阻挠下举行Pollan讲座
哈里斯牧场威胁说,如果波伦的演讲“不受挑战”,就会取消捐款,因此学校将他的演讲形式改为小组讨论。
通过 亚当•马丁
其他杂志
10月7日
次 预览扫兴者食品问题
饮食规则和低卡路里饮食是今年的故事之一。
通过 艾琳·加拉格尔
食物政治
2009年9月10日
迈克尔·波伦也想改革医疗保健
想改变美国人的饮食方式吗?让保险行业参与进来。
通过 艾琳·加拉格尔
食物政治
2009年8月28日
波伦抵制全食超市
“对我来说,对农民的支持比他们创始人的政治观点更重要。”
通过 亚历山德拉斯山谷
道德吃
2009年8月3日
烹饪的终结
迈克尔•波伦(Michael Pollan)本周在《纽约时报杂志》(New York Times Magazine)上发表的一篇长文说,我们胖是因为我们不做饭。
通过 本主要
Mediavore
二零零九年七月三十一日
女人对初次约会的餐馆挑剔;食品安全法案通过
另外:FDA食品安全法案通过,以及迈克尔·波伦对茱莉亚·查尔德的评论,都在我们的早间新闻汇总中。
通过 亚历山德拉斯山谷
Foodievents
二九年五月二十八日
食品公司。 :终于,波登和沃特斯都能支持的东西
另外,为什么《杂食动物的困境》几乎被华盛顿州立大学抛弃?
通过 丹尼尔·毛雷尔
大思想家
2009年5月7日
巴伯,波伦支持最新的土食电影
一部新电影带来了农民意识的晚餐,小组讨论,当然还有“行动呼吁”。
通过 丹尼尔·毛雷尔
毫无意义的荣誉
2009年3月30日
《滚石》杂志 表彰Dave Chang对门政策的贡献
戴夫·张、迈克尔·波伦和菲利普·斯塔克是《滚石》杂志2009年评选的“100位变革代理人”。
通过 本主要
论证法
2009年3月23日
食品革命万岁?
一场所谓的食品革命已经开始,但它面临着一些障碍。
通过 丹尼尔·毛雷尔
Mediavore
二八年十二月十九日
希拉里在布达坎疯了;迈克尔·波伦不开心
此外,老式点心餐厅的HSF百叶窗,以及对杰斐逊市场的希望,都在我们的早间新闻汇总中。
通过 莱拉Cohan-Miccio
Mediavore
9月2日
学校午餐吃土食;埃德·布朗去钓鱼
慢食(Slow Food)的讲师很无聊,《广告狂人》(Mad Men)里的鸡尾酒,还有更多,在我们的早间新闻汇总中。
Mediavore
二八年五月九日
格温妮丝在西班牙吃了什么;乔多罗对讽刺并不陌生
格温妮丝·帕特洛在西班牙并不是吃货,科比俱乐部卖得最好的是什么,迈克尔·波伦说人们应该在食物上花更多的钱,在我们的早间食品新闻和八卦汇总中有更多。
Mediavore
二八年一月四日
Naked Chef回归Food Network;星巴克的“瘦身”特刊
杰米·奥利弗终于要回归美食频道了;看他和马里奥·巴塔利的比赛美国铁厨 周日晚上,然后继续关注他的新节目预览,杰米在家 .如果有人在你的餐厅里看到老鼠,美食作家是最糟糕的情况。对吧,美人鱼旅馆?一名男子受够了自家门缝下出现的不请自来的菜单,于是设计了一个想要威慑他的东西。[BoingBoing via Gothamist]
牛肉
2007年3月1日
迈克尔·波伦引发了全食之争?(问问)
迈克尔·波伦到底怎么了?我们一直坐到深夜,等着他在前几天的讨论中向Whole Foods首席执行官约翰·麦基提出尖锐的问题。这是波伦畅销书的一部分杂食动物的困境 作者致力于揭露全食超市声称的可持续发展等等,但当作者最终与麦基坐下来交谈时,他和这位热衷于宣传的首席执行官一样热情而慷慨。尽管如此,两个小时的讨论还是不可避免地有亮点。(如果你喜欢自己梳理,你可以在这里做。)
牛肉
2007年2月27日
Michael Pollan vs Whole Foods:重击
这是一场为ECW量身打造的比赛:全食(Whole Foods)联合创始人约翰·麦基(John Mackey)对阵《华尔街日报》(ECW)的作者迈克尔·波伦(Michael Pollan)杂食动物的困境 这本畅销书对现代工业食品方式进行了批判性的概述,揭示了全食超市只是另一个大型超市连锁店!在一封公开信中,麦基指责作者没有做研究,但今天下午他们将面对面,最终解决谁用折叠椅更方便的问题。事实上,他们只是在麦基做了一场名为“食物的过去、现在和未来”的演讲后进行辩论。在加州大学伯克利分校,时间是晚上10点;你可以在这里观看网络直播,或者等待我们明天对会议进程的精彩报道。
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