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佛罗里达州南卡罗来纳州外父母所有者Chad和Laura Hensel六年前搬到邻里后决定开店,有趣的是,考虑到今天似乎整片金斯县 都转换成深南, 饼干和烧烤从威廉斯堡到哥瓦努斯 遍历不浅Laura的祖母命名为Wichita瀑布,德克萨斯州社区主妇Virginia Joy Florey Biggs,整体风情比教堂筹款者多黑白多云数十年涂料和板块从墙上剥去以揭穿粗糙框架酒吧分发美国威士忌、手啤酒和8美元鸡尾酒,从东村百叶棋网中抢救出来,而沉闷画则由守夜线厨师整理单词说,它不类型 你期望捕捉Mama Joy
厨房似乎高超地传递了 高贵皇后的慷慨精神在最近的访问中,我们盛餐了适切的过冬带状短肋骨,如浅番卷心菜和香味马铃薯泥,加甜菜和烤萝卜的锅烤,带鸭子搭接的mac'n'kease,和通过巨型破片胡椒果从潜在蓝度中救出鸡和实情说来,厨房往往用辣椒做过量,有些人(不是我们)可能会认为有缺陷。面对快速起火的木场比赛, BBQ猪肉板和粗糙的肉类将不获蓝丝带旧贝依奥里带小狗和煎绿番茄(一夜红化,没有事先警告)是一种粘合并需要工作怀着微弱魅力和奇异的开脱执行 Mama Joy南方慰安详例子指香蕉布置甜点特效,像纽约回南面包店卖那种家味,但像意大利zablione上台一样轻而易举
上表新客栈SohoPartulier与Mama Joy少有相似点,Mama Joy在挖掘墙上挂布希维克本地艺术作品时, IntelParti超级女主播Frédrique Thiollet在Grand街西端一次性加载码头搭建空工业空间,并转换成专为聊天、启发和款待的美术馆(Virginia Joy Florey Biggs会感到自豪)。圆咖啡桌和金属折叠椅搭建在高平台上,Thiollet操作此地为非厨房概念:所有事物外包给本地的“食品工匠 ”, 并预设并展示精度优雅性Williamsburg玛歌派台skinnybaguette三明治 带薯片、苹果和macaron$9.50热点绿调派充斥着混合绿调日度摩洛哥胡萝卜和松果从法拉斐联合采购台南市.注意食物和独特的环境 使完全文明体验, 尚未建立菜单页面很快,我们希望
Mama欢乐
1084FlushingAve波特Ave 布希威克347-295-2227;mamajoys.com
时数 :周一至周五5至11时星期六和星期天上午11时
物价:开胃菜 八到十元Entrées,10到14
理想美食炸鸡或虾和薯条 香蕉布丁
注释 :取后院温暖天气
scrattpad:双星灵魂烹饪并发南加斯特罗波感知
Cafe at la Carte酒店Particulier
4-6GrandSt瓦里克St646-329-6341;hotelparticulier.com
时数 :星期一至星期五 上午9时至下午6时星期六下午1时
物价:7美元9美元
理想美食摩洛哥牛肉派和Tah-EEM胡萝卜
注释 :清晨有糕点 和迷人午餐包去
scrattpad:一星仔细整理菜单 另一星平坦搭建
文章原创于2013年4月8日纽约杂志
