主厨Guillermo Pernot
照片来自Cuba Libre
最后一次Cuba LibreGuillermo Pernot托管Paladar与来访古巴厨师弹出240个座次-即四十四个座次三晚六次弹出-数日内订入告诉你吧 因为Pernot今天宣布 准备第二批Paladar并带主厨Alain Rivera Santana到Cuba Libre三晚(6月19-21日)。 Cafe博士是哈瓦那最热餐厅排他性晚宴订位现开放,但可能不长
Alain Rivera Santana是古巴首映星厨师以微弱触摸和简单烧煤为名四道菜CubaLibre,他和Pernot将合作菜菜类如MerluzaaescabcheCanelones de Cangrejo新玉米面条加甜蟹肉enchilada填充黄鳍金枪鱼加麦片裁剪红菜Sopa deMango和Cuba Libre私家标签5年朗姆冰淇淋和dulces,titt四客带回家
Pernot第三次弹出式Paladar定在10月,主编Angel Rafael Roque Gomez
