看看谁来了

Chez Melange今晚提供“早餐配晚餐”

不加辣椒糖浆的鸡肉华夫饼
不加辣椒糖浆的鸡肉华夫饼照片:Arnold/Inuyaki via Flickr

雷东多海滩的在混色今晚有一位叫布莱克·梅尔格伦的厨师来到厨房。我们自己还没有听说过这个意外的访客(下面是**更新),但已经认可了他的五道菜,35美元的预先固定菜单,名为“晚餐早餐”。从今晚5点30分开始,梅尔格伦将帮助餐厅颠覆传统,推出一系列受南方影响的菜肴,包括鹅肝蓝莓煎饼、海湾虾和小龙虾杂烩沙粒蛋糕、炸鸡培根华夫饼配辣椒糖浆、培根饼干配阳光面鸡蛋和Tasso andouille肉汁,以及甜点猫王三明治(我们认为是花生酱和香蕉)。晚餐会持续一整夜,你可以在310-540-1222

**更新:据Melange之家的老板Michael Franks说,Mellgren是Melange餐厅Robert Bell的门生,已经在这里做了三年的厨师。这是他第一次单飞。

Chez Melange今晚提供“早餐配晚餐”