迈克尔·鲍尔(Michael Bauer)收到了很多电子邮件,可以想象,其中相当一部分是用来对他的星级评价进行事后评估的,这些评价通常很难分析,有时看起来很随意。因此,每年有一两次,他喜欢让大家看到幕后的秘密,重新证明和解释纪事报的评级体系(参见最后一个例子).上周,《独家新闻》(Scoop)上的评论汇总提醒我们,他只给2011年新开张的一家餐厅打了三星的评价。Nojo),如果把这段过去也算在内,那就是两个周日对改头换面的小西拉酒的评论在圣罗莎。
他承认,很多餐厅都得到了两颗星和两颗半星(这让他获得了两颗星的昵称Mikey two - star),他再次抱怨说,他很想完全取消星级体系,但读者往往喜欢它。他还承认,一些非常无与伦比的餐厅也能获得同样的星级评级(见他的评论)季节而且Mamacita但他警告说,“评级需要在价格和意图的背景下看待。”我们认为这种情境化对很多人来说是没有意义的,但无论如何。我们都承认这个系统是不完美的。继续……
试着让明星评分起作用[在两餐之间/勺]
早:回顾2011年上半年鲍尔餐厅评论(独家)
