Mediavore

本土酒单的虚伪旅行者拥抱“厨房假期”

•这个国家最好的本土餐馆在酒单上表现得很虚伪,因为他们用欧洲的酒来代替美国的酒。[每日野兽]

•根据弗兰克·布鲁尼(Frank Bruni)的说法,血腥玛丽近年来在鸡尾酒菜单上的流行,是因为它“完全沉醉于厚颜无耻的调酒和从农场到餐桌的美味”。“(纽约时报]

•马赛有望成为法国下一个美食之都。[T杂志/纽约时报]

•Gastronauts是一家流动的晚餐俱乐部,为喜欢冒险的纽约人提供服务,他们不怕吃鳕鱼精子、羊头和新鲜杀死的章鱼。[纽约时报]

•越来越多的旅行者开始“厨房假期”,这是一种以烹饪为主题的旅行,从厨师示范到全天烹饪课程应有尽有。[USAT]

•在Good Stuff Eatery精通汉堡之后,斯派克·门德尔松(Spike Mendelsohn)在华盛顿特区开了一家新餐厅:We, the pizza,开始做披萨。[政治报点击]

本土酒单的虚伪旅行者拥抱厨房