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芝加哥最好的航班,从培根到啤酒再到冰淇淋

十瓶啤酒的品尝可能有点过头了。
十瓶啤酒的品尝可能有点过头了。照片:礼貌jronaldlee

我们现在宣布:航班是正式的事情。这种“同一种酒的多种品种”的做法起源于葡萄酒的世界——大口大口地倒出来,以便认真地进行比较品尝。这种做法早已超越了酿酒学的界限。当然,接下来的步骤很明显——比较/对比友好的东西,比如奶酪和啤酒——但是这种设置很好地适应了一切,在很多情况下,它从真正的飞行演变成更简单的情况。如果你知道去哪里找,你可以找到从培根到纸杯蛋糕再到龙舌兰酒的所有东西,这些东西都装在小份量的盘子里,便于比较判断。请继续阅读我们最喜欢的一些选择。显示图像

培根
烘培和鸡蛋列出五种培根——墨西哥胡椒培根、蜂蜜培根、豆科豆培根、枫椒培根和烟熏樱桃培根——作为主菜。6美元;早餐和早午餐。

啤酒
鹅岛,克莱伯恩他们会给你四杯小杯的内部酿造,这是一个完美的比较/对比练习。8美元;日报。

血腥玛丽
丰盛的周日早上开始品尝三种血腥饮料:经典的玛丽,血腥公牛(加入牛肉清汤),以及令人惊讶的美味的克拉蒙托血腥凯撒。11美元;日报。

香槟
香槟酒他们的菜单上没有航班广告,但服务员很乐意为他们定制3盎司的气泡酒。小杯的价格从8美元到18美元不等;每天可用。

奶酪
作为他们最近改造的一部分,本36厨师约翰·卡普托从餐厅的大量乳制品中挑选了八种不同的奶酪来装饰他的菜单。这些异想天开的航班有“不用唱蓝调”和“一头牛、一只绵羊、一只山羊和一只水牛走进酒吧”之类的名字,但这家餐厅也会根据你的口味定制航班。11 - 16美元;日报。

纸杯蛋糕
你可以选择在更多的蛋糕在那里,三款迷你纸杯蛋糕装在一个银色盒子里,呈现出不同的风味主题:你可以选择巧克力(巧克力巧克力、《女招待》式的“更多”和巧克力香草)或甜巧克力(红丝绒、咸焦糖和黑白)。在周末,有鸡尾酒主题和美味的航班,每周轮换口味。9.50 - 11.50美元;每天和周末。

甜点
你可以选择三,四,或五个一口大小的糖果这里的甜点种类繁多,从热带水果馅饼到可丽饼,再到甜柠檬覆盆子纸杯蛋糕。3个8美元,4个10美元;5个12美元;日报。

鳄梨色拉酱
Mercadito提供从六个品种中精选出的三种guacs样品。试试大蕉点缀的鼹鼠波布拉诺,辛辣的肉桂味卡拉巴扎牛油果,或者经典的绿色材料。12.50美元;日报。

冰淇淋
拿起八个样本大小的部分热巧克力口味千变万化的冰淇淋和冰沙。每个口味2美元;日报。

煎饼
橙色由于它的煎饼航班,四个银元堆叠的主题装饰,使自己在地图上。航班每周都有变化,从美味的水果和香草;酒;茶)到傻乎乎的(电影之夜,配上苏打味的糖浆和爆米花;万圣节,有怪兽主题的书架;迈克尔•杰克逊)。10.95美元;日报。


山地人之妈妈,从预先选定的五种甜食中挑选三片。7美元;星期五。

皮塔饼
“耶胡达航班”在BenjYehuda是真正的中东三明治样品:一个迷你沙拉三明治皮塔饼,一个迷你鸡肉沙瓦玛,一个迷你牛排沙瓦玛,上面都是耶路撒冷沙拉。7.29美元;日报。

猪肉
五道菜的“猪的飞行”朗曼&鹰律师事务所这是一次完整的体验,从乡村甜点开胃小食到法式炖肉、烤里脊肉、火腿、红烧肚子和tête de cochon。45美元;周日至周四晚上11点前。

炸玉米饼
如果你做得好,玉米饼在任何地方都很便宜,你可以很容易地自己搭飞机,但是每周品尝一次,搭配三弗洛伊德啤酒。自制的玉米饼里有魔酒猪肉、烤羊肉、兔子肉和烤辣酱蔬菜。12美元;星期四。

龙舌兰酒
《天使与流浪乐队每倒一盎司的龙舌兰酒,一杯是白的或银的,一杯是雷库萨多的,一杯是阿涅乔的,然后倒上一杯桑格里塔酒,以确保一切顺利。$ 15 - $ 32;日报。周六,不包括高档品牌在内,三杯咖啡的价格仅为10美元。

金枪鱼
尝试金枪鱼生鱼片的五种方法Ai寿司: akami(瘦肉金枪鱼)、超级白金枪鱼(青鱼)、chu-toro(中等脂肪)和珍贵的o-toro(高脂肪),外加一份金枪鱼鳄梨沙拉。22美元;日报。

伏特加
从预先设定的三次一盎司的射击中挑选俄罗斯茶时间:俄罗斯宝石航班、家庭风味航班(包括香菜、黑加仑和酸橙),以及辛辣的莫洛托夫鸡尾酒航班,其中包括辣根味的伏特加。13美元;日报。

威士忌
干草叉(是餐厅,而不是音乐网站)从定期轮换的十种威士忌中选择三种,供你选择。每杯1.5盎司的啤酒既有我们熟悉的名字(Knob Creek),也有一些不太知名的品种(Buffalo Trace、Fighting Cock、Four Roses)。10美元;日报。


当然有葡萄酒航班品酒室(有这样的名字,肯定有),但在这里,每一组三杯酒都以最喜欢的电影命名:“Point Break”是精选的黑皮诺(Pinot Noirs),“Donnie Darko”是来自阿根廷和葡萄牙的烈性混合酒,“Road House”展示了纳帕最好的酒。14 - 30美元;日报。

芝加哥最好的航班,从培根到啤酒再到冰淇淋