StarChefs2009BostonRisingStarsGala下星期二11月3日举行,菜单下方特征像海鹅肝园和甜甜圈rubb,白香草gazpacho和岛溪牡蛎escabeche继续学习打票
规则:发邮件给我们自己的选择 波士顿升星厨师简单描述是什么令他/她的食物如此下巴跳动令人惊叹我们最喜爱的入场赛将赢得一对贵宾票(价值为每人125美元)。必须在下午5点前接收条目星期五10月30日周一宣布优胜者好运
波士顿Revue加拉品味菜单
Jamie比松内特托罗市}
岛溪OysterEscabeche带果园
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Chris Chung单数}
Abone和Porcini与AkaCurry和PickledNegi
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威尔吉森{花园ellar}
带Rhubarb的密封FoieGras和Doughnut
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Andresgrundy奇略市}
菜园绿女神服装和Avocado
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麦克帕利亚里尼万能Matta}
MuscovyHen乳房苹果公司、Trentip公司、SpicedPistachios公司和瑞士Chard公司
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Chris Parsons{Catch}
泰勒贝卡路普s与Scheoproe,Soy Beans和Smoked红辣椒Puree
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社区奖:Louis Diccari塞尔德拉特尔}
宝宝章鱼加焦辣椒Vinaigrete、Englishpeas、Radish和Cruton
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可持续性厨师奖:理查加西亚
{品酒栏和bistro}
白VanillaGazpacho
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糕点厨师Jiho KimEspalier大赛}
希腊Yogurt Panna Cotta与Cranberry Gele和Yogurtsorbet
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Sommerier TheresaOleana市}
美酒配菜
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混合学Tom Schlesinger-Guidelli克雷格主机}
卡米诺鸡尾酒
北境公园单麦特苏格兰威士忌
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酒店主厨Rachel Klein欧拉市}
Scarlet博施特、SmokedSable、Candy条形Beets和SourCream
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亚洲短连塔科
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餐厅概念奖:MauraKilpatrick索夫拉}
昆非Vanilla-Bay叶子赛鲁普
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主机主机:Jodi Bernhard {Longwood事件}
Lamb-Fenel Sasage、Wite Bean Capelletti和Bruce Sprouts慢旋转兰巴
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贵宾主机:Joseph Margate链路}
小子宫比特斯
StarChefs上星评论波士顿Starchefs
