图片来源:博古斯大学
博古斯金奖美国半决赛今天在艾波卡特国际美食美酒节开始，但我们的本地竞争者顶级大厨洪亨(Hung Huynh)和罗杰斯·鲍威尔(Rogers Powell)——明天之前不要做饭(也就是表演)。获胜者会得到带薪训练，去博古斯金像馆，还有一次游轮之旅!半决赛选手也会得到一些东西，包括“训练设备和食物供应”。跳完之后，更多来自美国博库塞金像奖的获奖细节。
从2008年10月到2009年1月，获奖厨师和厨师团队将获得带薪休假，在加利福尼亚州扬特维尔的博古斯·德·金美国烹饪培训中心接受博古斯·德·金世界烹饪大赛的训练。这个培训设施，包括私人生活区，由厨师托马斯·凯勒创建，并毗邻他的著名餐厅，法国洗衣房。在培训期间，团队将在主厨罗兰·海宁(Roland Henin)的指导下，集中精力完善菜肴，以便在里昂展出。海宁是托马斯·凯勒的长期导师。训练中心的厨房是专门为博古斯金奖做准备而定制的。在培训期间，进入决赛的厨师和助理团队将获得美国博古斯金奖的补偿，其补偿比例与当前雇主的补偿相当。
额外的确认:
Bocuse d’or USA为八个进入半决赛的团队提供了在艾波卡特国际美食美酒节上的比赛的旅行和住宿。半决赛选手还获得了培训设备和食物供应，2000美元的津贴，以及一年的Avero Slingshot餐厅情报软件订阅。在USA Bocuse d’or比赛中，排名前三名的队伍将获得现金奖励，第一名获得15,000美元，第二名获得10,000美元，第三名获得5,000美元。获胜的队伍还将获得水晶邮轮提供的邮轮假期。
