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艾伦Sytsma

食品编辑器,《纽约》杂志
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@alansytsma

Alan Sytsma是纽约杂志。自2006年以来，他一直在报道餐馆和我们的饮食方式。

  1. 炸毁
    初来乍到看起来很成功 好评如潮，加上黄爱迪出色的媒体之旅，为昨晚的首映带来了很高的收视率。
  2. 即将到来的
    纽约准备好迎接全早餐三明治餐厅了吗? 嗯，是的，我们是。
  3. 投诉部门
    人们已经对麦当劳的新支付方式感到厌烦了 “当我面临命运的时候，我的顾客们似乎都在同情地看着我……”
  4. 链式帮派
    是时候停止把所有东西都拿来和墨西哥辣椒相提并论了 在这一点上，定义墨西哥卷饼连锁店的品质应该是我们愿意从任何餐厅接受的最基本的原则。
  5. 果业报
    精酿啤酒商继续抨击百威的“音盲”超级啤酒 他们可能应该坚持用克莱兹代尔马。
  6. Foodievents
    旧金山的斜门本月在布鲁克林出现 查尔斯·潘和安德鲁·塔洛将在威廉斯堡举办一场烟火节。
  7. 即将到来的
    “披萨纳粹”惠特尼·艾考克在Rockaways汉堡店扩张 罗卡韦家今年将开一家新的蒸汽芝士汉堡店。
  8. 郊游
    名人朋友到华夫饼屋吃宵夜 Kanye看起来更像是Denny 's的人?
  9. 餐厅实力排名
    Grub Street餐厅实力排名:隐藏披萨，美味拉面， 看看我们每周对这座城市最受欢迎的餐厅的排名，你就知道去哪里吃饭了。
  10. 大片
    美国准备走向“全Shack” 丹尼·迈耶这些天比平时表现得更出色了。
  11. 其他杂志
    庆祝现代农民杂志正在缩小 这家媒体宠儿已经停止出版，所有员工也都离开了。
  12. 过夜
    最佳新餐厅是一个令人钦佩，但不完美的进化 甚至还没有太多明显的植入广告。
  13. 链式帮派
    白色城堡推出素食汉堡 严格意义上讲，它们是“素食滑块”。
  14. 视频
    如何用狙击步枪开香槟 射杀它。只是小心些而已。
  15. 大片
    Shake Shack正式提交1亿美元IPO申请 他们想使用股票代码SHAK。
  16. 错过了机会
    杰米·奥利弗差点在彼得·杰克逊的电影里扮演霍比特人 唉，他说他太忙了，没时间做这个。
  17. 复苏
    日本在薯条严重短缺后开始复苏 “油炸派对”卷土重来只是时间问题。
  18. 其他批评者
    Batard赢了2014 主要的评论家都认为它是今年最好的新餐厅。
  19. 关闭
    Café爱迪生将于本周日关闭 计划当天晚上继续营业，“直到最后一个人离开”。
  20. 粉碎它
    保罗·博库塞的纹身自拍真是太棒了 这位88岁的厨师赢得了Facebook。
  21. 链式帮派
    汉堡连锁店已经没有创意了 麦当劳迫切希望改变自己的形象。
  22. 质量控制
    在instagram上发布对自己餐厅的诚实批评的厨师 “芝麻菜放得太多了，放在盘子里也太马虎了。”
  23. 餐厅实力排名
    Grub Street餐厅实力排名:Shuko’s Omakase, Mu Ramen’s 看看我们每周对这座城市最受欢迎的餐厅的排名，你就知道去哪里吃饭了。
  24. Grub Street食谱
    小提琴家希拉里·哈恩在她的感恩节火鸡上撒了点小谎 “不能指望我从头做起。”
  25. 关键的反弹
    当厨师们为了明星与评论家开战时 达拉斯的一些餐馆老板正在抵制当地的评论家——但他们抱怨过时的体系是对的。
  26. 再见
    马可餐厅的终结，人们不在乎的最好的餐厅 当一家好餐厅不足以让人们兴奋的时候。
  27. 餐厅实力排名
    Grub Street餐厅实力排名:Jody Williams和Rita Sodi 看看我们每周对这座城市最受欢迎的餐厅的排名，你就知道去哪里吃饭了。
  28. 面试
    邦妮·斯洛尼克为拯救她珍爱的烹饪书店而奋斗 “我就是商店，商店就是我。”
  29. 天
    星巴克的栗子果仁拿铁最后在这里! ! 世界上没有足够的表情符号给这些可爱的宝宝们。
  30. 可怕的事情
    面包店老板指责房租上涨导致妻子自杀 “我们辛辛苦苦工作了31年。我们建立了这个企业。”
  31. 口味测试
    南瓜拿铁汉堡和听起来一样糟糕 “就好像他们想让你讨厌它一样。”
  32. 厨师洗牌
    绿色酒馆的新主厨是耶利米·塔 这位传奇的加州厨师已经开始工作了。
  33. 链式帮派
    麦当劳可以用11个新口号来代替“爱>” Grub Street有一些建议。
  34. 餐厅实力排名
    Grub Street餐厅实力排名:Cosme，高地等 在Grub Street每周发布的纽约最受欢迎餐厅排名中，你可以找到吃的地方。
  35. 新闻
    Shake Shack的脆皮薯条今天正式回归 欢迎回来，老朋友们。
  36. App-etizing
    太多预订应用程序 如果想在想吃的地方、想吃的时间吃东西仍然很麻烦，那么这些新的应用程序和服务又有什么意义呢?
  37. 链式帮派
    麦当劳发现人们有点讨厌去麦当劳 这家大型连锁店的利润大幅下降，而Chipotle却一直在赚钱。
  38. Swipeouts
    一个可怜的女服务员不得不告诉奥巴马总统，他的信用卡被拒了 “事实证明，我可能用得不够多。”
  39. 视频
    看看约翰·奥利弗(John Oliver)把南瓜拿铁喝烂了吧 “几乎任何能让我们想起秋天的东西都比南瓜香料更美味。”
  40. 犯罪现场
    警方仍不知道本周末是谁在Pitti酒吧进行了烟雾轰炸 现在又有一件可怕的事要担心了。
  41. 咆哮
    是时候停止谈论早午餐了 又一天，又一个人在抱怨一顿相对无害的午餐。
  42. 餐厅实力排名
    Grub Street餐厅权力排名:Estela 's VIPs, Excellent 在Grub Street每周发布的纽约最受欢迎餐厅排名中，你可以找到吃的地方。
  43. 面试
    Saveur《纽约时报》的新主编谈他的故事杂志计划 “对我来说，这似乎是目前食品媒体领域最令人兴奋的机会。”
  44. 航行
    亚当·普拉特称新加坡为“亚洲美食集市” 纽约新加坡的餐厅评论家发现，如今的新加坡，除了街头小吃，还有很多其他美食。
  45. 旷世难逢的交易
    橄榄花园的“永不停息”有一个繁荣的黑市 为了感觉自己像个神，你愿意花多少钱?
  46. 即将到来的
    为使命中餐的永久回归做好准备吧 餐厅将在原来的Rosette空间重新开业。
  47. 普拉特聊天
    Platt Chat:一个评论家如何为秋季开幕季做准备 “你必须穿上旧的饲料袋，一头扎进大漩涡。”
  48. 长周末
    这是托德·英格利希的大头照 这位名厨在汉普顿被警察拦下，被指控酒后驾车。
  49. 餐厅实力排名
    Grub Street餐厅实力排行榜:Berg 'n, Bâtard和Lots 在Grub Street每周发布的纽约最受欢迎餐厅排名中，你可以找到吃的地方。
  50. 面试
    所以，拍一部美食电影有多棒意大利之旅? 事实证明，非常棒。
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