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艾伦Sytsma

食品编辑器,《纽约》杂志
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@alansytsma

Alan Sytsma是纽约杂志。自2006年以来，他一直在报道餐馆和我们的饮食方式。

  1. 过载
    我们今天就把帕尔姆的冰淇淋蛋糕都吃了吧 这个不断壮大的帝国现在有十几个不同的品种，比如蚱蜢、piña可乐、草莓酥饼等等。
  2. Grub Street食谱
    厨师乔治·门德斯每天都吃腌火腿 “我对任何腌猪肉制品都很着迷——就这样。”
  3. 营销噱头
    PBR不会不战而降地放弃它的潮啤酒王冠 为了保持相关性，该品牌将在密尔沃基开设一家微型啤酒厂。
  4. 即将到来的
    市中心J.G. Melon新店将于7月20日开业 这家标志性的汉堡店将前往格林威治村。
  5. 诉讼
    罗伯塔因工资违规被起诉 一名洗碗工说他从来没有得到应有的加班费。
  6. 营销噱头
    今天，Chick-fil-A将为你提供免费食物，以换取你的尊严 你只需要穿得像牛一样出现就行了。"
  7. 链式帮派
    星巴克将尝试解决美国的失业问题 首席执行官霍华德·舒尔茨正在发起一项多家公司的计划，计划在未来三年内雇佣1万名年轻人。
  8. 菜单的变化
    早午餐的最新进展是“血腥玛丽拼盘” 布鲁克林的大军团已经准备好了你开始周末所需的食物。
  9. 工资问题
    托马斯·凯勒公司同意扣缴50万美元 该餐厅表示，这种混乱源于“无意的疏忽”。
  10. 餐厅实力排名
    Grub Street餐厅实力排名:素食汉堡，鸡肉 看看我们每周对这座城市最受欢迎的餐厅的排名，你就知道去哪里吃饭了。
  11. 美好的生活
    Jean-Georges Vongerichten的夏天比你的夏天开了个好头 漂亮的卡车,厨师。
  12. 诉讼
    布鲁克林艺术家称星巴克在星冰乐广告中抄袭了她的作品 壁画家Maya Hayuk对这家咖啡连锁店提起诉讼，索赔75万美元。
  13. 价格检查
    全食超市因“经常”要价过高而接受调查 这家高端连锁店的食物可能真的太贵了。
  14. 视频
    看一个关于wd~50最后几天的苦乐参半的纪录片 这场15分钟的回顾展是为了纪念主厨怀利·杜弗雷纳(Wylie Dufresne)现已关闭的餐厅。
  15. 无耻的要求
    肯德基需要DNA测试来证明它的鸡肉不是老鼠肉 这种可疑蛋白质的照片还不足以证明这一点。
  16. 把
    搜寻人员发现了前白宫厨师沃尔特·沙伊布的尸体 这位61岁的老人曾为克林顿总统和乔治·w·布什总统做饭，他已经失踪一个多星期了。
  17. 食物政治
    说再见吧，美味的，堵塞动脉的反式脂肪 食品公司有三年时间将它们从产品中移除。
  18. 面试
    这是Schatzie，一个想把牛粪从汉堡里去掉的O.G.屠夫 “所有的屠夫都想进入餐饮业……我们认为我们能做得更好。”
  19. 视频
    看一些人漫不经心地用熔岩烤牛排 享受阵亡将士纪念日野餐的正确方式。
  20. 餐厅实力排名
    Grub Street的餐厅权力排名:非正式的初夏 看看我们每周对这座城市最受欢迎的餐厅的排名，你就知道去哪里吃饭了。
  21. 开口
    纽约全早餐三明治商场开张 “我们不想和街角的杂货店竞争。”
  22. Grub Street食谱
    歌手乔伊·威廉姆斯把肮脏的法语变成了她在纽约的总部 “我们在晚上11点45分左右去了隔壁的Sweet Chick餐厅，吃了鸡肉和华夫饼，我感觉很好。”
  23. 链式帮派
    这个新来的飞贼真丢脸 麦当劳，别追忆我们的童年了。
  24. 介绍
    来见见《Grub Street》的新副主编克里斯·克劳利吧 他对纽黑文披萨很有感情。
  25. 营销噱头
    今天是卡维尔的免费蛋筒日，天哪，他们要免费赠送了能多益 今天下午如何在卡维尔买到免费冰淇淋。
  26. 幻灯片
    103种美丽的菜肴:现在美国最令人视觉兴奋的食物 Grub Street把全国最好的厨师召集到一起，只给我们一个简单的指示:把你们菜单上现在最漂亮的东西给我们看看。
  27. 餐厅实力排名
    Grub Street餐厅实力排名:Tuome重新开业，Rebelle到来， 看看我们每周对这座城市最受欢迎的餐厅的排名，你就知道去哪里吃饭了。
  28. Grub Street食谱
    歌手杰西·贝林痴迷于瓦伦蒂娜辣酱 “后来维奥莱特和我开了个舞会，我们跳得肚子都疼了，因为我们跳得太厉害了。”
  29. 层
    Pousse-Café成功华丽回归 Rebelle的菜单上有一款“史上最傻的饮料”。
  30. 正义
    警方发现了一个与盗窃案有关的大规模“波旁威士忌盗窃团伙” “这可能只是冰山一角。”
  31. 煞风景的人
    HBO强迫一家酒吧关闭权力的游戏看方 “他们说它不允许在公共场合展示。”
  32. 把
    纪念厨师Homaro Cantu，一个与众不同的创新者 这位芝加哥摩托罗拉公司(Moto)的先驱、专注技术的掌门人昨日去世，终年38岁。
  33. 菜单的变化
    Wylie Dufresne将在Alder推出每晚65美元的新试吃菜单 比赛将于4月29日开始。
  34. 的立场
    纽约次刚刚向《花样早餐》发起挑战 一位批评者认为:别管BEC了。
  35. 特价
    Danny Bowien的鱿鱼墨百吉饼加上Ibérico火腿看起来很不错 黑籽百吉饼店的限时特色菜供应到周日。
  36. 宽容
    好斗的老板认为他的餐厅招牌没有巨人更好看 “我只是觉得没有小鸡鸡会更好看。我的天啊!很漂亮。”
  37. 餐厅实力排名
    格鲁伯街餐厅实力排名:苹果酒吧、高端夏威夷餐厅、 看看我们每周对这座城市最受欢迎的餐厅的排名，你就知道去哪里吃饭了。
  38. 关闭
    再见了，Pommes Frites，纽约最棒的深夜餐厅之一 这家珍贵的炸鱼店在昨天的东村大火中被烧毁了。
  39. 帝国的建立
    关于J.G. Melon即将到来的扩展你想知道的一切 “如果我们做得对，它不会改变，所有人都会说，‘哇，这就是它原来的样子。’”
  40. 其他批评者
    的次刚刚授予Eleven Madison Park最高荣誉(再次) 尽管这四星评论的开头可能不太稳定。
  41. 餐厅实力排名
    Grub Street餐厅实力排名:塞米拉、塞维利亚、圣蒂纳和 看看我们每周对这座城市最受欢迎的餐厅的排名，你就知道去哪里吃饭了。
  42. 文字游戏
    我们的“侍酒师”达到了顶峰 再过多久就会有人当上骨汤侍酒师了?
  43. 厨师洗牌
    关于Atera的下一任主厨，Ronny Emborg 这位32岁的演员将在下个月马修·莱特纳离职后接任。
  44. 的围墙
    巴尔的摩麦当劳与老海湾对抗来袭的奶昔小屋 魅力城是时候选边站队了。
  45. 位置的变化
    Nobu原旗舰店将搬迁 新餐厅将于2017年初在市中心更远的地方开业。
  46. Sriratchup
    sriracah风味的亨氏番茄酱在这里为你涂抹所有的东西 终于，美国可以放心了，因为知道自己创造了一种真正的调味品。
  47. 食谱
    杰克·怀特的旅行骑包括一个非常特别的鳄梨色拉酱食谱 “我们想要厚实的。”
  48. Zak攻击
    纽约次带杰弗里·扎卡里安去了麦当劳 但具体原因尚不清楚。
  49. 诉讼
    Nutella终于开始起诉布鲁克林的Nutella超市了 听起来是时候给这家已经从Nutelleria变成Nuteria的店再换一个名字了。
  50. 关闭
    布鲁克林高地的Siggy 's Good Food将关闭 最后一天是3月1日。
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