整个周末 主厨娜塔莎Pickowicz贴贴幻灯片 一些非常美观汤Instagram一些人有豆子 多绿色特写 几对面条所有的汤都相同, 和最令Grub好奇的是, 都来自同一个汤库, Pickowicz持续用新素材做饭和进食她管它叫它求生母作为一种技术,永无休止的炖菜思想已永远存在(或至少自从有人意识到比每天开新火更容易保持一木火或开菜比发明机械冷冻机前退出安全)Pickowicz是第一个说她不试图对这个思想拥有任何所有权的人包括Grub街二万七千名追随者周内,我们打电话给她多了解点她对汤的想法, 周内,我们可能都站立 东西美味冒泡在炉子上
第一,对于那些没有看到你职位的人, 你能快速解释这个想法吗?instagram上你写道“预想一顿饭可以流到下一餐中去 ” 并创建大批量,在这个汤的例子中,“随时间演化 ” 。因此周二汤成为周三等
人不情愿混淆边界并混合一切, 但对我来说,它只是感觉更直觉 烹调感觉像波带不同部件也感觉更有效易我我不想切
或kombuchaScBY我认为我们需要理解 集中事物开始新事物的想法 即便它有点不同 因为它熟化
我对人的反应感兴趣你说你有很多问题他们问起什么
很多人都像Whoa思想化emji.我从没想过用这种方式做饭我觉得它讲得太多了 美国人特别受条件约束 思考饭菜和为自己购物以送饭服务为例, 我们正完全得到 正确数量的配料为二餐, 或收成为一碗米或五枝花椰菜独居我不能僵硬,所以我使用常识
对我来说,我觉得我们失去了点做饭菜谱和应做什么 和所有你忘记的东西的数量 烹饪可以是超直觉松动过程 环绕它没有边际
网络内容周期每隔几年重现这个思想,上头邮局可预测地调用吓人食品和酒曾运行块形管它叫"为什么你不应该害怕这个永无休止的Stew
我觉得这真的扩展 很多恐惧 美国人有 关于食品安全我们盲目地相信这些东西鸡蛋盒表示鸡蛋过期全部扔掉
我妈妈是移民与白美家庭不同策略或方法的人不同我刚才在家 圣迭戈,我父母住 我忍不住笑 事实,他们不冷冻任何东西再一次,它们像一个美丽温和的气候, 对他们有好处, 但我破解 因为他们包起司 并留他们在柜台上饭菜从不冷冻父母健康,妈妈是个疯狂厨师我只是像你知道吗?真令人放心做你觉得对的事
对完全不关乎食物安全
我在餐厅工作 看到了所有可能出错的东西菜从一至百分百保持一致性的方式 有时是因为有像母成份看见像那样的把戏后带进我公寓-我不会小题大做饭, 等到我吃完它时结束我没有时间满口深味 即时提升看似简单的东西那样,当我做饭准备进食时,我所要做的就是倒点汤饭和混合菜菜, 完成后味道完全并有营养感
小公寓小冰箱小得离谱squart荷兰炉子放在那里时 我不会把它放进柜台上 因为我公寓热度不比65度有很多非大法建议似乎不以科学为基础,但我信它.带到锅炉上,我继续吃它,它会很好, 如果它味道怪异,我会扔掉它,这没关系
其他人表示他们已经这样做了, 一个人表示被别人迷惑
听人说了很多话Wow,我毕生都在做这个, 我从没听说过它用这种方式讲道, 或者我从来没有想过它用这种方式if you justGoogle这个想法,你就会看到这个想法如何表达遍及全世界在我的脑海中,我只是把它想成汉字之后我让墨西哥人像这就是我做豆子的方式做豆子后再涂点尾料 下次再将它注入我打泡液.换个人像哦,这就是我波兰祖母做牛排并持续并发
人可能因为节食而这样做, 但你说它是一个更有意技术
对,我想是我觉得它提高食物口味开豆和水,它不会尝得和它一样的味道, 如果还有杯 丰富,超稀有,厚液 完全像洋葱和胡萝卜 和茄子煮数小时原创是因为节食,但我继续这样做是因为我喜欢它如何使我的食物品味
实际方面让我想到持久餐.
肯定有很多大书 谈论这个方法 和这个哲学像塔玛阿德勒有很多书籍 关于如何循环余料 和这些并试图让他们再次显得有吸引力, 我真的不这么想。我想我们必须停止想 如何提高我们毛剩余万物以流水方式滚入下一刻 信息来自我们如何生活.
饭馆工作时你在家做多少钱我哥是厨师,他没有时间我很好奇 COVID后你开始做这个吗
诚实地说,我在家不常做饭,因为我在工作时得到了所有饭菜,我太累可能做不了什么但在餐厅做饭前 我用这种方式做饭很久了
我想我在写Instagram时都提到这一点, 但我看到厨房里已经发生这种烹饪厨师有正直性工作并想照顾同事 将努力进餐, 但他们有所有这些限制50人不能做牛排更像来点这个 点点那个和我想我总是最尊重厨师 能够检查前方的东西 并使它比部件总和大从做家庭饭学到很多东西灰番茄和洋葱碎片 和发酵甜菜绿
这是餐厅烹饪的一部分 公众从不见, 但它翻译这么好 在家做饭
对感性地说,我有一个每天冒泡的SOPMUTA其他人对起步器有这种感觉这些东西归根结底 不仅应该养活我们 并带给我们欢乐我现在炉子上有汤,它造房更多大.事物让你感觉良好
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