Alice Jun正准备走Chapsal, shaggy,hulting狗,这些狗往往显出城中微小法兰西族和同乡中。什么样的狗?或反应更像,“他巨大而可怕,看起来怪异——让他离我远一点!”不错,不过: "反正他挺害羞的."
环游绿点新溪自然漫步 主要是因为它离街角花马哥里客房和酿酒厂,Jun去年11月与商业伙伴John Limb创建并开机上辈子,它是一个磨坊并生产存储空间,Jun回想道,它“像地牢一样融化”。相对小脚印,但拥有22尺天花板,这是关键转动更多地指垂直增长 上上下上下上下上下上下上下上下下上下下上下下上下下上下下上下下上下下下下下下下下下下下下下下下下加注我告诉她人们常在这样的场景中说些什么:这是一个很好的问题Jun快速击倒我:“我听够了!
花市也是纽约纳米酒和调味室中最突出的一环,因为它是唯一州级macchelli制片厂,即可口可口可口可口可口可口kombucha
gangoelli可能装在绿色塑料瓶中, 批量制作版像蒸馏表哥烧菜一样批量导入Jun决定美国应恢复传统方法并拓展人民对韩国酒精知识或软酒知识,Jun说, “ 开始我们想显示这些商业素材是垃圾, 一些人会同意,有些人则不赞同 。 ”事实上,今天发现的大多数magchelli都堆满糖和化学稳定器,并常用替代星仓制作 — — 剩余实践和韩国粮食短缺和战时水稻配给的后果同时 手工艺马基奥里无序性 不带进口规程凝胶 并往往阻抗更多手工版Jun承认,“我知道有时间和地点可以做那种maccheolli和soju”,“但如果所有人都知道,那将是一种耻辱。”
Jun对野生发酵并放弃添加剂,结果产生异常复杂的饮料汉娜Makgeolli只使用三种成分:水、米和努鲁克-韩国独有发酵启动器大米非杀灭性(开口开口),由中粒子和甜品组成(教区命名Jun狗)。Jun使用台式dim和蒸机准备大米,而不是常见圆柱式蒸汽机,这可能导致浪费。 Jun解释道 : “ 有了柜式蒸汽机,我们可以确保每粒粒子都进酿酒中去, Jun解释道 。 ”我们使用有机物-那些物价昂贵
Jun从加利福尼亚购买米,然后用滤水和Nuruk-生产之星编织由地小麦和大麦组成 并形成盘块或砖块,Nuruk留在开阔空气中或用野生酵母、模子和细菌接种任何开发隔离烘培习惯者都听得很清楚, 这是因为Nuruk使用与surdough(and kimchi)中发现相同的lactobacilliJun补充道,“Nuruk还有一个terroir方面”,该词基于它制造和最终调味的气候而变化Jun从韩国取药,
Nuruk服务双重目的:它把米转换成糖,它把糖转换成酒精Nuruk独步本性意味着它精简酿造过程, 并使它更加易变和难以控制
Jun有充裕时间实践她父亲过去和现在都是家丑Jun表示, 指针韩国乡下,和Jun的母亲移民圣玛利亚加利福尼亚州, 州中心海岸保守乡镇象其他美国移民一样,Jun有时会拒绝自己的文化以更好地融入美国Jun表示:「我年轻时不因韩国而难堪,K-Pop等南韩素材前,她表示反对K-K-Pop实现 : “ 那些事不定义我-其实是我们文化中更有意义的事定义我 。 ”她表扬她为身份而奋斗,无论多么微小,因为她今天通过macheollisss(她也是大块头黑平克fan现在.)
军士于2011年迁至纽约纽约纽约大学Stern商学院学习,取自她爸爸语义风格教学,她解释道, 将它比作肌肉内存和家用烹饪那时,我甚至不知道酵母做了什么
毕业后,她在Ssubori学院上课-首尔较成熟编织学校之一-当她返回纽约时,她开始通过通讯出售产品她说,“百分之百违法。” (这也并不少见。 )她同时在德洛伊特工作全时工作,每周四天旅行周四晚我回来 准备周末事件 开派对 周一早上准备下杯酒 并去锡拉库兹
经验无疑帮助筹款,使她的业余爱好合法化,即使投球难编译,因为Hana不是美国第一个macholelli生产者Jun说,“向投资人承认实为烂透了”。开机程序包括西雅图牛排厂纽约州北部小家庭农场和酒厂和韩国Beesangmyun子公司 伊利诺伊州其余部分都闭合,并装罐式饮料Makku2019年在美国启动后,遗迹Jun
并持续增产韩国纽约餐厅,韩国食品空间有这么多神奇制作者, 并容不下韩国酒配菜或提高故事质量,
Hana Makgeolli自言自语极避免风险的Jun对稍后开通持乐观态度。虽然她从来不想开酒吧本身-引用她父亲年轻时在餐馆辛勤工作-她认为特殊产品需要物理空间试探和问题韩国文化指同饮并食”,她补充道,“所以我们不能忽略任务中这部分内容。”
Jun和她的团队快速转向运输-瓶子消毒帮助预防引用和过量碳化,可令它们爆炸等打扫室门开通 Jun会送酒免排查 原意
并描述汉南三大产品之差:Takju 16签名最云色,口味精度热带 几乎像菠萝和微甜名中引用强度-16%ABV-Hanamake汉那最新释放量为清晰红酒或yakju,
学习macchelli充斥新词库 Jun的目标是在她的饮料方面尽可能准确所有故事讲完了 词性化说吧MOCK-GUH-LEJun正努力提高可见度并成为思想顶点, 等到大流行下降并安全开下打室时, drinkers将按Jun想的那样检查Hana:与社会偏移不相协调
