上星期纽约格鲁布街请求一些我们最喜爱的过去格鲁布街饮食主题保存一天日志 边吃边自适, 后几天我们将运行写作人和restateur J肯吉López-Alt路过3月23日星期一
我女儿醒来时 第一件事就是用光每日分配屏幕时间通博叶.25分钟后,她说,"爸爸,早餐时间," 然后我们去厨房今天上午的项目: 层培根洋葱,辣椒,蘑菇和Colby-J她总想吃煎饼多吃煎饼 但不是今天
我派Alicia去破面包高跟鞋成百上千的日语数库班高跟从十六大面包我昨天做了三文治紧随其后的面包 死在我的厨房内塑料袋里
像大多数餐厅,矿山武瑟尔市正面临困难时期部分振兴计划是与几个筹款组织合作(以及我们的筹款计划)筹集点钱并派团队为有需要者免费进餐-急救员、急救室和其他医院工作人员、脱机者、带孩子放学者等人难相遇 但比人多搭建飞机时正飞入新疆域 自病毒热切开始以来,这几乎占用了我所有空闲时间
前天 Alicia帮助我送南瓜树叶香肠回旧金山总和Oakland消防局,我几乎不得不推延行程,因为在所有规划中,我没有想到我配配配75个人打包饭和小朋友入车终于在棚子里发现几盒大盒子
偶发,那惊人数库班Andersen面包店寄来的 很可能是最后的Andersen数库班高跟鞋我永远见不到, 正像刚收到一封邮件宣布 本周五送送送企业永久关闭赣硂痷
并插进黄油菜箱中 并插进烤箱超好吃的,我当时决定 早餐台会成为第一种配方 if和当我开始做小食品实验室列我一直梦想
我的妻子Adri醒来,我们都坐下来吃东西我用我朋友Greg Kuzia-Carmel在Menlo公园的(优秀)餐厅营房制作热酱他称之为NAPALM,我想他需要提高香料耐受性(我爱你,Greg)。Adri使用哥伦比亚热辣酱酷瓦树莓树对不起-我们听起来像热苏斯不,我发誓没有Frank的我就会迷路
Alicia去au自然
近年我减了30磅 终于实现我理想的权重 并结合运动和分控自社会离散开始以来,我恢复了10次, 因为我们不能去体育馆, 进餐似乎是消磨时间的好方法希望我回不来全COVID-19得另寻方法运动
午餐是Adri从Sun篮子盒中制作的辣椒几个月前,我全数做屋子菜Adri想有机会为我们做饭 饭盒似乎是方便进餐的好方法对她来说很有趣,我爱别人为我做饭 辣椒和希腊酸奶和Tapatio
Adri仍然全时在家工作,所以我整天都和Alicia在一起,在Zoom大会和工作相关通话时打一两个钟头。目前,这些电话与病毒学家 和食品安全专家综合食品安全指南重食组织,我准备保持更新 病毒新信息继续滚动
白天带女儿对我来说算法不错, 和女儿玩是我最喜欢做的事(自从她每周上学前几天后我就想念她), 保持快乐是我们所能做的最好的事之一。欢乐者有强免疫系统, 和我们都应该 采取任何必要的步骤 确保我们不生病
但它表示我留宿餐厅写作自餐厅闭餐后,我每周都在那里过几晚 准备和做饭免费送餐本来六点出发 后想二次无人在死床上说道:“我希望我少花时间和孩子们在一起。” 管它,我是主厨-我今晚可以额外加班
晚饭是另一盒饭Adri准备做 但她忙着和Alicia玩 所以我接手预打包猪圈子时我加热叉子网格(我厨房最常用的五大东西)Alexa玩贝多芬和披头士,我平时做菜玉米饼正合情理(尽管如此,我承认,我没有遵循带工具带的方向 )这一次,表上写着El Yucateco hotKutbil-Ik, 可能我最喜爱的热辣酱
晚饭后,我给Adri和Alicia一个晚安拥抱和亲吻 最终前往Wurthall日复一日,周一和周二关闭(所以我难以置信和不懈的sus-chefs、Erik和Orlando可以有一个整整两天的周末),这意味着我拥有全部地方给自己前天晚上,我编织了一些猪肩 saerbraten风格,酒和醋今天,我拉起、播种并粉碎了它们,煮了十磅鸡豆,我隔夜浸泡(盐水中-它帮助防止皮肤在做饭时喷出),并切碎20磅卷心菜
批量猪肉三明治应该喂48, 并预定圣马特奥撒马利亚之家,
晚间我最后一餐试播猪肉三明治 本周晚些时候我打包进饭盒半数员工会去撒马利亚之家 其余员工会去目前休假 特别是那些有孩子放学所发生之事令人心碎 特别是随之而来无助感好三明治能帮助点并堆积在黄油卷包上, 并配上红色卷线和泡菜fresnochles工具箱中还含淡化鸡皮沙拉和胡萝卜沙拉
但在我开始做饭前,我前额绑起GoPro因某些原因,人们似乎乐于看我YouTube频道第一个人做视频我很好,我猜, 和它一样傻近日我最喜欢做傻事的机会
纽约杂志3月30日立即订阅
