Ed Szymanski和PatriciaHoward在经过纽约市三年后,对餐厅所享受的东西有不可置信的强烈理解。Szymanski表示,餐厅常由年轻人经营
拥有完美餐厅的视觉是一回事, 构建这种视觉则是另一回事输入院子现代英国弹出Szymanski和Howard先从下东区咖啡店操作K轮周一到周三 直至三月底Szymanski做饭和Howard执行助理的餐厅经验像Spoted Pig和Beatrice客栈, 也算不上新手
Szymanski去年这个时间是Greenpoint酒吧和餐厅执行主管樱桃点牛排 牛排 牛排 牛排 牛排 牛排 牛排 牛排 牛排 牛排 培根派二星评审纽约时报.对大多数厨师来说 成功的评审 和新餐厅后续加注 表现得像锚 表示他们需要到哪里三个月后 舍曼斯基启程
切里点没有戏剧性或不良事件,他坚持我在那里工作了很长时间 是时候自己分治了
一年后,Dame结果舍曼斯基工作binchortan烧烤Howard主机和打酒作业Howard列表划分为Jamesbond和AustinPowers-Pat-natBond香槟,Szymanski从商业厨房和Howard唐人街公寓做所有准备菜单szymanski在线做饭欧内斯托和Howard帮助运行红门面包店东村)
霍华德指出,“这是我们有史以来最幸福的。”
Szymanski表示,“目前边缘略为粗糙,但菜单会频繁变换并成为实验的白鼠
duo坚持说,尽管项目贴上“现代英国人”标签,但这不是另一个astropubSzymanski表示:「我不认为很多餐厅在纽约探索英语食品,似然,我们可以扩展对英国菜的感知
12块加海藻黄油的扇贝点头切片烤鸭归宿 传奇鼻对尾圣书院约翰.Szymanski解释道:“我们把鸭子老化一周后,红心浸泡在黄油浆上背带脂肪从颈部取出皮肤并转接斜槽上。”归结时,他们“从骨头上制调调调料上加料上加料上加料上上加料上加料上加料上加料上加料上加料上加料上加料上加料上加料上加料上加料上加料上加料上加料上加料上加料上加料上加料上加料上加料上加料上加料上加料上加料上加料上加料上加料上加料上加料上加料上加料上加料上加料上加料上加料
都带着点自豪感穿工作进化标签每天穿T恤, 想要点点点可以穿T恤吃, 不订位不支付全品,Howard说 。Dame很有趣,我们年轻,它不是花式服务, 但你会离开填充和感觉像你吃 花式
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