Sahadi的是纽约最棒的餐厅之一传统业务是该市最好、最受珍视的市场之一。它最初于1898年在曼哈顿开业，自1948年以来一直位于布鲁克林的大西洋大道，是当地中东社区的主力。对于粉丝和常客来说，这是一个名副其实的仙境，有坚果、奶酪、香料、糖果、自制鹰嘴豆泥等等。一个多世纪以来，只有一家萨哈蒂店可以去，也许这一事实放大了这家店的吸引力。但在120年之后，在获得詹姆斯·比尔德基金会美国经典奖之后，萨哈迪王朝将首次扩大他们的业务，在日落公园开设第二个市场工业城市．
第三代合伙人克里斯汀·萨哈迪·惠兰(Christine Sahadi Whelan)表示:“多年来，我们有很多扩张的机会，很多人都要求我们，但与I.C.的合作似乎非常适合我们。”(工业城(Industry City)出现了大量食品企业，开发商创造了像Crain 's一样的东西被称为这是一个“10亿美元的布鲁克林潮人大项目”开始“我们是这个国家最古老的中东商店之一，但我们是纽约人。我们已经在这里待了很长时间，我们希望这个新项目能带来黎巴嫩最好的热情好客和布鲁克林的感觉。”
计划于今年秋天开业的新萨哈迪餐厅将不会是原来的翻版。将会有一个熟食区，里面有一个就餐区，一个活动空间，一个提供啤酒和葡萄酒的全方位服务的酒吧，还有一个saj，一个用来做面饼的圆顶煎锅。saj的做法是把面团擀薄，然后在表面上煮熟，有点像倒过来的土灶饭。惠兰说，他们是在贝鲁特的一次旅行中第一次看到这种武器的，因为“这里没有这种武器”，所以诀窍是找出通过美国检查的武器。她说:“我们希望在开业后不久就能做到这一点。”
至于其他的食物，她说，“我们想在那里提供一些不太出名的菜，”试探性的菜单包括绿芝麻酱鸡肉汤，以及配鸭肉汤的古斯麦粉。他们还在计划周末早午餐，届时他们将提供shakshuka和saj面包三明治，其中包括单面鸡蛋、室内腌制的basturma和烤halloumi奶酪。扩张也给了他们一个机会，让他们在大西洋大道的商店里放松下来，生产他们以前不得不在那个非常繁忙的商店有限的空间里生产的产品。但从某种意义上说，新的萨哈迪将成为他们商品的陈列室，以及适应零售业不断变化的本质的堡垒。
“现在买食品杂货有一百万种不同的方式。我们的与众不同之处在于，我们的大部分产品都是内部生产的。让我们与众不同的东西将成为我们现在关注的重点，因为你不需要我来买普通的杂货，”惠兰说。“人们不只是想吃东西，他们想要体验。你将成为我们事业的一部分。”
