Siske(Beef)kubeh甜菜汤
照片来自MelissaHom
梅兰妮舒尔卡在长岛长大, 食用以色列和波斯食品,16岁时我有个以伊男友他说,'你必须尝试我母亲的kubeh'.'我以为我知道所有好东西吃I tried kubeth, 并把我吹走,几年后,当她在特拉维夫学习法律时,她变得如此沉浸于曲子中,去探寻从所见主厨和餐厅主厨中了解所有关于这些曲子的知识。
返回纽约后,她开始在EinatAdmony等地主办kubeh弹出式晚宴栏博洛那特.本月,她将开一家全套60位餐厅 专为菜后命名Shurka提供五类kubeh和四种汤并配菜像Selek(菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜)或Hamut菜单上还写道:各种中东迷宫番茄底部米片层 波斯菜厂名Tahdiq沙比奇碗Kibbeh表哥和Kibbeh深炸鱼雷形状倾斜
464AVNR11街646-448-6688
2017年5月29日发布纽约杂志
