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Dufresne不认为传统美餐模型实际上死光了, 并有很多关于全规模餐厅的想法, 但他坦然承认这感觉是一个很好的时间 来做甜甜圈业务: “至少对我而言,我在旁边等待一小段时间,看看如何外溢,我可以在这里玩一通趣味。”

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