纽约饮食

Olmsted总厨Greg Baxtrom解风带Charcterie和Cartone

Rucola社区最喜爱 照片来自Liz Clayman

欧姆斯特前景高地2016年重创新餐厅表示厨师Greg Baxtrom终于可以放松点坦白地说,自感恩节以来,我一直能够外出, 自五月份起我们就开店,'"我设法去勒库库莉莉亚本周,他用他新创自由去像Walter's,Mile End和Rucola等老式最受青睐者, 并带棕色布特爆米花和卡通在家放松。

星期四一九九
起来喝咖啡乔伊丝欧姆斯特德对面的可爱老乡每天早上我都会为我自己做蛋白质摇动:甘蓝、布鲁塞尔树苗、松粒种子和多片冷冻果实至于布鲁塞尔树苗,它正中我只是假设它是一个菜地,它必须对你有好处我甚至把菜花塞进摇篮

员工大餐有饼干和肉汁我们刚雇了个人离开休斯克南端影响很大员工最喜欢吃早餐,所以我们去吃

我总吃很多面包和黄油我们的面包从运行者Stone和它如此好白天我常点心 并试图让我的团队 不再让我做

那天晚上Corey周百塞市)和我去华特并有内格罗尼斯和法式薯条我们常住那邻里 那是老宿点无法真正相见 所以这是重新点燃友情的好时机

星期五1月20
起来煮咖啡 并重来蛋白质摇动

我有一个糕点-小水果交换机-发自达利派区块相遇

装箱兔子 因为我们玩它换新菜编织出一整堆东西 并正考虑做全兔试探 所以我们编织出兔子田园 兔子agnolitti归根结底,它真的很好,但并不完全奥姆斯特-伊-它有点太严重和有点讨厌重回绘图板, 因为我们想把兔子以某种方式写到菜单上, 并仍然需要玩它菜单改变很多, 并不存在说到多动物协同工作 兔子加入折叠

慢点慢点慢点用菜卷菜 和甜番茄树枝

下班后,我饿了 从公寓下方吃不软汉菜通常我精疲力竭时会去那里, 并因为他们是穆斯林, 他们不使用猪肉字面上调用无猪圈厨房.令人惊异我得到印地安鸡 绝对是最好吃的东西

星期六1月21日
咖啡自A&E提供并购买香肠 他们在那里做 并自己做早餐

做这些饼干做tartare并和他们玩 因为我们用同一块面粉做扁面包我们想出一些草率趣味的东西 在那里你不得不用扁面包做容器我吃一些那些

约下午10点离开并去鲁科拉内格罗尼沙拉,crudo和arugula沙拉

1月22日星期日
我去Rucola附近的新咖啡店Dot & Line咖啡多果类、茶类、酸咖啡-这些男人喜欢波特兰咖啡烤法有点暗烤,很好吃之后我走去工作 并做我自己 另一曲奇后去体育馆

那天吃午饭时,它是我们的厨师生日之一, 而他最喜欢吃的东西是热狗并用土豆沙拉和菠菜沙拉

晚上,我带整堆charterie回家,像pâte和ham和duckrillets, 并坐在我的沙发上吃这个并看卡通片

星期一一二三
我去饿鬼咖啡店工作路上严格说来我放假 但我从不不在餐厅

我有一个里端烟味三明治午餐假时常看卡通

余下时间我不吃多,因为填满我诚实地说,当我一个人时,我常常不吃那么多我得提醒自己吃东西深夜,我饿到自己做点棕色布特爆米花

星期二1月24日
漫步进支持我Sweets并有一堆巧克力 因为它们是如此惊人

白天不常吃 因为我今晚准备吃一吨法式菜但我家有余钱, 所以我基本吃charterie前,我出去 多加cuterie

晚饭时我去北端GrillJimmy Bradley和Andrew Friedman一起吃全菜单-charterie、riletets、trot

Olmsted总厨Greg BaxtromGrub街大餐