开场白

欧姆斯特特,3Atera校友

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N.Y.草食牛排加马铃薯
N.Y.草食牛排加马铃薯“daphinois”,taragon和柠檬 照片来自MelissaHom

时间再好不过格雷格算法厨师工作阿联酋,百塞市,阿特拉并蓝山石仓库Ian Rothman前Atera园艺师开放欧姆斯特.前景高地餐厅有25位后院花园, 两人在那里种植像sparagus、野生姜树、无花果和刺网

Baxtrom的烹调从季节性中抽取大量资源,他的春季菜单包括油炸小提毛发、springionchawanmushi加夏松露和爱、烧狗鱼加rubb和Servicect鸡尾酒相似季节性-像草莓杰夫鲁伊斯另一块Ateraaum监督葡萄酒列表和茶品

关于空间问题,它是一个有50位餐厅 外加厨师柜台和12位餐厅餐厅重用木头实为Baxtrom芝加哥家看一看

griledcolioabe与romesco
griledcolioabe与romesco 照片来自MelissaHom
Radish-topgazpacho与烟鳟鱼roe和柠檬bam
Radish-topgazpacho与烟鳟鱼roe和柠檬bam 照片来自MelissaHom
胡萝卜红蛤和向日葵
胡萝卜红蛤和向日葵 照片来自MelissaHom
gilled狗鱼与rhubarb和servicecchar
gilled狗鱼与rhubarb和servicecchar 照片来自MelissaHom
草莓索比多草莓
草莓索比多草莓 照片来自MelissaHom
蓝调鸡尾酒:波旁酒、普罗旺斯草药、雪利酒、黑核桃
蓝调鸡尾酒:波旁酒、普罗旺斯草药、雪利酒、黑核桃 照片来自MelissaHom
餐厅
餐厅 照片来自MelissaHom
花园
花园 照片来自MelissaHom
新手
新手 照片来自MelissaHom


菜单类[PDF]

欧姆斯特659范德比特公园广场718.552.2610

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