高端菜

与庆典厨师谁烹调大麻晚宴推广Pot文化

晚间菜单
晚间菜单 照片来自Liz Clayman/LizClayman

匿名邮箱指令略为清晰:当我到达Brooklyn仓库时,我本该走回路,穿过停车场并爬上加载码头楼梯。即时欢迎并护送穿过后门 下大厅 上楼梯 下另一走廊最后,我来到小餐厅并搭建临时厨房,我和大约20位其他宾客在那里吃由纽约最有名的菲律宾菜厨师编译的秘密大麻调味菜单

高度隐蔽性饭势在必行,当然, 因为在纽约州,杂草可能被称为不合法拥有不足25克是一种罚单犯罪,州新医学-marijuana程序在全国有一些最严格的限制高手运动将植物像任何其他菜料一样处理:丹佛市会发现大麻线程.庆典糕点厨师MindySegalTHC加固brittle条、pronela和快餐混合Sinsemil.la地下晚宴俱乐部 dubs自身纽约市首度地下大麻精品体验波士顿大麻菜场景包括虾菜、魔鬼鸡蛋、饼干和煎绿番茄

包括纽约市MiguelTrid马哈尔卡吉普尼和道格科恩, 谁主持布鲁克林晚宴我参加推广新食材公司99楼产品线-被称为厨师硬糖果-下月将在加利福尼亚药房启动晚饭比推广工具还多开始时延时邀请几乎是不可能的不卖票,不交换钱,你不能订位人知道人知道人知道人风险资本家坐在首饰设计师旁边 杂志编辑坐在电视制作商旁边 首席执行官坐在床和快餐所有者旁边90年代hips-hop后台游戏时, 我注意到微软平板和橡皮贴卡

主厨米格尔特立尼达
主厨米格尔特立尼达 照片来自Liz Clayman
dropper大麻提取
dropper大麻提取 照片来自Liz Clayman
BYOB事件期间,宾客都用药效apritif
BYOB事件期间,宾客都用药效apritif 照片来自Liz Clayman

特立尼达同时创建自己的罐头油和罐头机做饭时使用,并像杂草软糖厂一样,根据他必须处理的菌株整理饭菜料理食物随晚饭变化, 但特立尼达确定布丁菌系今夜夏威夷库什特立尼达解释道,树枝为恒星,我想让它光照我制作的盘子每一次晚饭都不同Pinoy和Latio口味剖面

获取透明性通常对高端素养厨师至关紧要,但没人会说今晚夏威夷素材来自何方,原因很明显。即便如此,我仍要疑惑为什么特立尼达和科恩愿意和我一起录制并冒爆点的风险他们指出,即使大麻在纽约仍然违法,康乐使用在阿拉斯加、科罗拉多州、俄勒冈州和华盛顿州已经合法大麻非心理表弟Hemp从沙拉碗到体液浸泡即使在纽约市,也见人街吸食(或嗅嗅)并不少见科恩说,“这绝对是文化感知变换”。家 家 家 家 人 人 人 都 知 道我们知道它不是'bad'

Cohen解释主办私人晚宴的要点是继续推送文化变换并重构大麻感知方式美食之道if we can显示美美板和令人难以置信的食品 用大麻做成成份, 负责任的成年人可以自食其用,

特立尼达第一道菜是奶油番茄汤 上加蓝茄crostino和basil油蓝奶酪配二毫克罐头油 几乎没有大麻味罐口味再次变淡,但到第三道出场时-明甜菜调味药用罐头,加洋葱奶油、帕米桑和肚皮-人们环顾四周,微笑,开始感觉效果

第一课:药番茄汤
第一课:药番茄汤 照片来自Liz Clayman
沙拉柑橘番茄加三毫克罐头
沙拉柑橘番茄加三毫克罐头 照片来自Liz Clayman
美甲鸡尾酒
美甲鸡尾酒 照片来自Liz Clayman
羊排煮熟
羊排煮熟 照片来自Liz Clayman

菜单上没有什么像杂草食品 人'cook'点不(唯一)乱石特立尼达想教人正确下药并展示技术知识人做饭后会发生什么食物很好吃,但即使供品不臭锅,高快变得非常显眼平滑宁静体高 无头痛或偏执 有时带食用连三口酒都吃不下,

晚饭最后香菜课是一排羊排sus-vide带罐头侧面有豆和马铃薯与罐头和罐头羊圈指甜点:粘性日期面包布丁加三毫克罐头、厄尔灰度和柠檬奶油比布朗尼要好得多

饭后,每个人都感谢特立尼达 并离开满满,欢乐和完全石块寻找出楼之道比进楼时困难更多唉,直到高大麻烹饪合法, 这样的晚饭将不得不留在布鲁克林后巷科恩希望最终能实现更大的目标作为大麻社区成员, 改变对话并消除陈规定型观念是我们的职责,即我们计划之方法

甜点:粘贴日期面包布丁Earl Greytoffee和柠檬奶油
甜点:粘贴日期面包布丁Earl Greytoffee和柠檬奶油 照片来自Liz Clayman

庆典厨师马里华纳秘密晚宴