布赖恩·洛亚科诺取代Mads Refslund
Mads Refslund开机主ACM异马市离开北欧启发诺霍餐厅年底,Grub听说他正由Brian Loiacono取代,Brian Loiacono曾任Daniel Boulud主管厨师Bistro现代.
在意大利-美国厨师手表下,Acme烹调特征将转化成当代小店,配有意大利菜和法式菜,像蛤子赌场配骨髓和黄瓜牛排配strecatella奶酪Loiacono新菜单将于一月份首发
Acme会成为Bistro 由Daniel Boulud分词运行
