在公司倒闭22年后，备受喜爱的软饮料公司Original New York Seltzer重新开始．这真是个好消息。几乎每一个尝试过粗短的小瓶子的人都喜欢这个品牌，怀旧的粉丝们一直渴望它的复兴。不过，更好的消息是，原味纽约并不是唯一一家即将回归的90年代软饮料:显然，加拿大人也回来了，获救由美国风险投资家罗伯特·r·汗(Robert R. Khan)发起。显然，有些事情正在发生。
在消失之前，Original New York和clear Canadian是80年代出现的新一波软饮料的一部分，这一群体还包括La Croix，一种调味苏打水享受这本身就是一种回归。然而，这些饮料不像可乐——在某种程度上，它们的共同点是，它们就像反苏打水，透明的遗物，避开了防腐剂和人工色素，采用了更自然、更新时代的方法。
当这三个品牌首次出现时，它们正乘着钠的浪潮强烈反对使苏打水从东北的主食一跃成为全国的宠儿。虽然原味纽约不是真正的苏打水——它是一种软饮料——显然加拿大也不是真正的水——它含有太多的糖——但在透明饮料被标榜为纯净的时代，这种透明饮料是一种有吸引力的替代含糖苏打水的饮料。(在他们的网站上，La Croix保留了一个营养常见问题解答深入了解pH值平衡、磷酸，以及药物对葡萄柚味的反应。)不过，这些软饮料之所以如此受欢迎，主要是因为人们喜欢它们的味道。例如，对于那些对大品牌苏打水的强烈甜味感到厌烦的人来说，La Croix是疲惫味觉的一种喘息。
自从Original New York和clear Canadian倒闭以来，粉丝们一直在哀叹他们的共同消亡。Facebook上一个致力于让纽约原汁原味回归的页面甚至称这种软饮料“可能是有史以来最美味的非酒精饮料”。两者同时回归并非巧合。人们对健康的担忧再次引发了对苏打水的强烈抵制，在前纽约市长迈克尔·布隆伯格(Michael Bloomberg)提出的限制苏打水大小的建议最终以失败告终时达到了顶峰。但如果说人们对Original New York和clear Canadian各自回归的反应说明了什么的话，那就是人们的热情并没有减弱。
所以有很多令人兴奋的事情，这是理所当然的。但考虑到所有这些重新燃起的兴趣，在大苏打公司进入并试图重新利用这一原因来达到自己的邪恶目的之前，就只剩下这么多时间了——就像这些透明软饮料最初进入市场时所做的那样。最大的问题是，会是谁?格鲁布把钱投在了水晶百事可乐(Crystal Pepsi)上，这是一种昙花一现的透明汽水，在它倒闭20多年后，不知怎的，它仍然激发了一群狂热的追随者，尽管有些讽刺。说真的，百事可乐要想在下一届超级碗比赛前准备好这则广告，能有多难呢?
