偏执者热拉面不知道赛季余下,有冷亚面菜 刷新和加固夏热取城中最滑动、最咸水沟 — — 从越南bun到韩国kimchee面汤 — — 均排名一至五,五为冻土
连皮冷皮肤面条Xi'an名美食品
各种地点;Xianfoods.com脱机4.50对5
难点:Chewy手切小麦卷面条
纹身 :黄瓜豆芽番茄树几个海绵小麦谷浆矩形 全部乱扔成浅辣浅酸 完全美味家味酱
缓冲因数:3
点火酱冷稠面条(弥补拥挤,有时热餐厅空间)
桥中市
照片:Bobby Doherty/New York杂志
桥中市拉门.Co
百元中校 珍珠街入口646-490-845613块
难点:Ramen-burger创建者转拉敏亚控件Keizo岛本来源新泽西SunNoode
纹身 :黄瓜串片 猪肚子 鱼饼
猪头调料
缓冲因数:3
重伴接,不蒸汤
金采-马里Guks
41-10162街默里山皇后718-840-8467九元
难点:长南面
搭建 :冰扁鸡汤黄瓜绿菜生绿色辣椒面片加茄豆糊和滚蛋蛋卷
缓冲因数:4
明亮而尖锐的口味不太出汗诱导辣味, 所以依赖冰来冷却你
大米Vien面条
照片:Bobby Doherty/New York杂志
冷饭面条维安市
220 VarickSt.212-255-88089.50
难点:越南米粉
纹身 :餐厅允许你定制 试慢菜猪肉花生酱压扁花生季节草和新鲜果像菠萝晶状柳树和小点点泰鸟眼芯片-异常冒冒,但值得烧
缓冲因数:4
面条软酷奇尔斯超热slaw冷清新
冷拉门莫卡
切尔西市场,759A15街646-964-596313块
难点:韩美厨师EstherChoi使用薄薄面条
纹身 :季节性蔬菜像黄瓜和豆芽蘑菇自制Kimche芝麻油辣酱挖鸡蛋脆薯
缓冲因数:3
无肉面 聚焦点是春面新菜添加酷亮度
默素巴市角影市
125E三十九街列克星顿Ave212-228-487320元
难点:家庭自制日本沙巴
搭建 :凉汤加梅和干豆片两片Saba(mackerel)寿司
缓冲因数:4
光线健康非油性冷却但不会太冷 酷静室
汉珠比宾宁
照片:Bobby Doherty/New York杂志
比比姆南汉珠
12街marksPl第三AVE646-559-86834106149默里山皇后718-359-688814块
难点:耗尽的长箭根面导入
韩国
辅助词 :冰蔬菜加海鲜汤辣达马基酱(除其它素材外,黄瓜和洋辣椒煮鸡蛋和片牛肉brisket
缓冲因数:5
汤不象7-Elevenslitie
Kamo Seiro索巴达鲁马亚
428格林威治St.莱特街212-274-042825元
难点:高大教士Shuichi Kotani亲手制作的日方小麦
搭建 :竹盘面条单独热咸汤配蘑菇 扇形泡泡 和几片赫德森谷鸭外加黑辣椒酱
缓冲因数:3
Broth温暖,但面条降低温度
spicyWhelk沙拉与buckwheat面条丹吉市
346W第五十二街八大AVE212586-288012块
难点:鸟巢韩国式黄麦面
搭建 :沙拉相似鸟巢状将wheelks与watercress、洋葱和微加速
缓冲因数:4
最新鲜绿树类松软、尖锐和辣
冷点SOBAcocron码码
37KenmareSt伊丽莎白St212-966-0800和61DelanceySt.艾伦St.
212-925-5220从13
难点:日式小麦常在柜台右转
搭建 :竹线碗贴面选项中包括鸡块、块布洛克根和扇贝
缓冲因数:2
美味-但加热
冷网网际网
811 8Ave第四十九街9173882555八块七毛五
难点:Chewy手伸拉米安原创中文拉面
辅助词 :番茄小鸡鸡和番茄光线侧面,汤芝麻酱小点番茄酱(加可选加料如牛肉、虾、鸡鸡或烤猪肉)
缓冲因数:4
托普像生番茄明亮芝麻酱口味清凉
文章出自2014年7月14日纽约杂志
