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化石燃料使我们的食物少点营养

少蛋白质
少蛋白质 照片:shutterstock

UCDavis研究者表示答案是:自1980年代后期以来 研究人员运行实验亚利桑那州像这个将二氧化碳注入田间模拟如果矿物燃料使用继续无增无减会发生什么现在性质发布第一份现场研究回答准备快速生长食品 少营养值

测试二氧化碳水平 期望本世纪,报告编写者写入食物质量下降 原因解释 是因为二氧化碳进入小麦并占用空间 否则会被氮占用问题在于植物用氮制作蛋白质并不只是小麦:变化也发生在马铃薯和大麦等作物中研究者指出这是一个大AG用更多肥料可以处理的问题,无上移代价高昂 可能污染地下水增量温室气体

食物质量下浮CO2[UPI]

化石燃料使我们的食物少点营养