帝国大厦

Babka男爵:提供纽约最优菜的单箱

绿色巧克力babka死性感
绿色巧克力babka死性感 照片来自MelissaHom

最近,我和朋友讨论Russ和LaucesDean和Deluca拥有市里最好的babka挖掘后,我们得出一个奇特的结论:它们售出完全相同的产品事实显示,商店和其他地方都由Green's提供,Green家小公司总部设在Williamsburg, 并创建定制打包,

Greenbaka问题多或少完全性能:卷积多层富巧克力或谷歌肉桂Babka-面包和糕点之结-原创混合甜点

巴布卡主机幕后何人Green61岁老板Joseph Ackerman使用东欧配方Chana Green从匈牙利移居美国二战后1985年Ackerman上市:他开始在小布鲁克林地下室做babka并开机绿色Ackerman餐厅直接卖给客户八十年代末时,他不得不把面包店搬到富兰克林大街上一个大点,以跟上需求-并拓展业务向批发客户出售像批发客户卡茨大理DeanDeluca和Russ和Lauces连锁店如全食店 斐威和维格曼公司 在全国销售Greenbak客户可在线购买直接来自面包厂

Ackerman的40名工人每天3000至4000bakas, 而Ackerman唯一改变原食谱与扩展业务无关:出人意料的是 菜谱中也没有黄油或奶制品 并认证为犹太教

Babka不需要所有填料和防腐剂-其他大规模生产食品-Green产品由面粉、糖、棕榈油、水、全鸡蛋、可可、酵母、香草、盐等组成Babka建大容量烘烤船运 自菜新鲜六到八周后 置机当它变硬时:法式吐司

都是一样的.Photo:MelissaHom

Green收费批发客户e.卡兹Deli价14元DeanDeluca销售名词babka13.50

Ackerman商业伙伴(女婿)MartinWerzberger表示企业极有利可图,并想逐片出售说不定我们可以进星巴克 商人Joe店 和所有零食店

万一发生,你可能也不会看到Green那些切片上的标识Ackerman家族不关心谁得到babka信用,只要Green成功Werzberger说,“我们总是被问到谁是竞争者”。我们没有竞争者有拷贝机听似自负,但我们最优秀

扩展到以色列和欧洲的工作也在进行中,Ackerman三十几岁的儿子之一准备接管业务可别指望Green重命名为AckermanSonsWerzberger坚持说,“我们正努力保持原样”。何必改变什么管用

Green最基本baka商业策略保持恒定,至少暂时如此:

Babka男爵:提供纽约最优菜的单箱