这只是暂时性
照片:Danny Kim/New York杂志
tipster通知每日餐厅Gabriel Stulman受人敬重的Minetta大街餐厅昨晚由纽约市卫生局关闭佩拉市网站报告并补充昨晚检验结果尚未上网Grub街联系Gabriel Stulman了解情况
佩拉老板不得不说
卫生局昨晚拦截Perla面向酒保摇鸡尾酒时不戴手套,他们选择关闭我们夜晚并计划开放晚饭服务
简言之,Perla关闭,Perla重开这些东西如何关闭餐厅有兴趣读吧
自始自终,每次门开关都免温度变暖数月中 电冰箱压缩机在环境热中跳动 不得不更努力工作以冷却空气前方82度对比餐厅冷藏中所需的41度温度(熏鱼为38度)。
同时,因为他们接触所谓的即食食品,除厨师外,酒保还得戴手套,甚至处理不可见的东西如大片柠檬很少有酒保随处戴手套
这两项违章行为均归卫生局“公共卫生危险”范畴,足以关闭餐厅
所有食品安全问题当然都应解决,但最新关闭再次象征卫生局通信故障问题.每日饭馆请求餐厅“清理他们的动作”,
DOH问题如下:关闭一家广受欢迎的餐厅,然后不做让公众知道为何市局不帮助公众感觉自己受保护-它似乎只是在利用他们的恐惧
纽约Perla卫生局家常便饭
关联性 :邮报监听罚款
