scratch栏前D'Cache厨师Phillip Frankland Lee即将提出概念Garfunkel好莱坞Tiago Espresso酒吧晚宴接班正准备在六月初首发Lee在昨晚洛杉矶浮点菜活动上制作五道菜单,制作盘子像三叉番茄塔斯马尼亚鳟鱼和带糖泡番茄和马铃薯奶油的干成熟牛排,团队中包括糕点厨师Margarita Lee、苏斯厨师Ryan Duval和厨师Joel David Miller
Lee告诉Grub街餐厅本周软开放期间将举行第一次私人晚宴,然后分七道私下试探晚饭对公众半开放, 因为Lee接收有兴趣加入者的请求,如果你有兴趣加入预览邮件餐厅获取更多细节.下方包括主菜测试菜单 正在开发中 这样你就可以品尝Scratch栏可能提供的东西
scratch栏,7080好莱坞Blvd好莱坞323-466-5600.
SAMPLEMENU
毕特斯
3ea半壳生牡丹
4面包和黄油
5 Lemon和PARMESA芯片
5蘑菇卡布奇诺
7填充Anchovies和BoneMorrow
裁剪机
8黑卡路花
11牛叉Brioche
11900度母鸡鸡
12分发和冷却咖啡
13TrioRaw(ish)Tasmanian大洋Trout
13Shaved菜园
14抽山羊乳酪
15 WarmHamachi带Sweetbread和Grapefruit
15草莓和香槟
15即时pokSoup
16电磁电路布和KingCrab
mains大赛
15Blusservsprouts
15ParkBelly和RawOyster
16个本地Squid和Mushroom
17无骨无皮肤鸡
稀疏塔斯马尼亚洋路
22干长带Cap
面向表
22国盘全网线
23选择受罚肉猪头牛心 鸭肝
地址寄存器
9 Burnt Vanilla BeanAffogato
9热栗子和橙汤
9今日冰树和Sorbet
修饰门
3门课加点菜.
菜加咬.55:项目表示(v),选择一个甜点
6门课加点菜.75:选择三道起步器,二主菜,一甜点
附加主机只提供ScrattchBAR请求服务器提供更多信息
取起司并制作素食选择
***其他修改Menu
