食品记者协会刚整理经修订的一套道德指南并难成为匿名食品评论家,后互联网发布前匿名批评者像L.A.sssIrene Virbila、San Francisco的Michael Bauer和Hoston的AlisonCook AFJ建议“审查应进行尽可能匿名承认数字时代“真正匿名常常是不可能的”。折中方式是不经宣布抵达, 并支付现金或使用名不同的信用卡并为了与博客竞争, 表示及时写餐厅开张是正常的, 只要它不听起来像评语并只包含“第一印象”。
并建议餐厅保留网站多使用一个身份-这当然会难办,因为餐厅和公关家会多快捕捉到这些东西,留下评论家记下他们这次使用12个身份中的哪一个
餐厅仍发免费菜, 评论家应请求把菜价加进帐单中, 并承认审查事件
多出版物的预算微薄, 以及许多评论家最近必须戴两顶帽子, 既包括餐厅记者,也包括评论家, 他们建议所有访问都通过电话完成,
都听懂了吗
