Jonathan "JohnnyMac' Adams
照片:Jonathan Adams
有一些好消息和坏消息Pub & Kitchen今天早上夏令营先报坏消息:老主厨Jonathan "Johnnymac' Adams脱机集中努力工匠咖啡烤公司RivalBrosP&K月底关闭别担心 受欢迎Rittenhouse的代言人 今早告诉Grub 关闭只是暂时小型翻修后,2月初重开好消息所有者Dan Clark和Ed Hackett离开Fitler餐厅几星期前大维卡兹梅梅之家.
Clark和Hackett选择Robert Marzinsky主管Fitler餐厅厨房多年来他花了不少时间和JohnnyMac在Pub & Kitchen并肩工作, 并担任餐厅Cuisine主管最近他帮助George Sabatino开放东PathyunkAve期望市场驱动美式bitro票价菜单项例子包括黄油番茄牡蛎马铃薯和芬内尔chowder、arpsleypreclee和briochecruton番茄鸡胸加香面包布丁、黄菜和黑小号肉汁和马铃薯gnocchi与Burgundy蜗牛、hezenutes、 winter松露和rapreuse黄油准确开机日期定下来后 我们会随时通知你
