Voncofen问Achatz烧焦问题

燃烧题是业界杂志新视频序列板块主厨会向其他主厨提问 并一直想问至少,这就是我们的想法, 他们从不实际说前一位有Jean-Goerges Voncofen聊天半智能口音 关于他在11 Madison公园Alinea聚餐经验烧焦问题Grant Achatz视频摄制组向Achatz展示并取回响应-这是所有有趣的事实, 他刚开始被问题推倒,看下面[在线板万事通

前情提要厨房之夜Alinea11麦迪逊公园接管