里程碑

小酒馆La Minette庆祝其成立四周年,特别大奖赛固定菜单

小酒馆La Minette的Peter Woolsey
小酒馆La Minette的Peter Woolsey图片来源:Peter Woolsey

今天是……四周年纪念日小酒馆La Minette 's来到南街/贝拉维斯塔/皇后村覆盖的南第六街,为了纪念这一里程碑,主厨兼老板彼得·伍尔西将在今晚、明天和周四晚上提供特别的四道菜固定价格菜单。这顿晚餐可以搭配15美元的可选葡萄酒,每晚30美元。会有酒焖鸡,还有鹅肝酱和维希索斯酱。也会有一些饮料和啤酒特价。继续阅读以查看完整菜单。

第一道菜:
奶油浓汤叫做
凉拌土豆韭菜汤,开心果油,酸枣香菇

玛丽尼新长相思,卢瓦尔

2日课程。的选择:
传家宝番茄沙拉,香醋,罗勒油,山羊奶酪,土豆丸子

鹅肝酱鸭肝酱,无花果泥,奶油蛋卷,沙拉

三文鱼塔塔,小扁豆,玉米饼,鸡蛋,芥末油醋沙司,crime fra,血橙油醋沙司

野蘑菇,葡萄酒,酥皮,蚕豆

快乐的你,白诗南,卢瓦尔

第三课。的选择:

Truite Meuniere
米勒式鳟鱼,小土豆,小西瓜,烤杏仁,柠檬黄油

炖肉普罗旺斯的
普罗旺斯炖牛肉,西红柿,橄榄,法国汤圆

酒焖鸡
红酒焖鸡,羊肉,蘑菇,珍珠洋葱,新土豆

夏洛特·莫比尔
美味莫比耶奶酪面包布丁,白黄油,油酥番茄,糖脆豌豆,沙油酥蘑菇

Henry Fessy Brouilly Gamay,博若莱

4日课程。的选择:

弗罗马奇夫人
comtous, Boucheron,沙拉,吐司

枫树磨坊
拿破仑式,焦糖酥皮,法式烤面包,覆盆子

巧克力奶油蛋糕
巧克力慕斯蛋糕,草莓冰沙,开心果

冰糕和雪葩
每日可选择的冰沙和冰淇淋

卡兹·马斯喀特·里韦萨尔斯·朗格多克

特价饮料4美元

Kir Royals(黑醋栗,桃子,覆盆子,橘子)

杜本内酒

利莱酒

Rin Quin Quin

啤酒4美元


销量1664
流星布兰科


流星的窖藏啤酒
流星大麦芽

餐后饮料4美元

红衣主教苹果白兰地酒

Comandon白兰地

孟德斯鸠·阿马尼亚克侯爵

Poire William Trimbach

La Minette小酒馆庆祝其成立四周年,并提供特别的固定价格