德州吐司上冒烟山羊肉
照片来自Danny Kim
山羊城Julie Farias主厨可能在CafeBoulud和LeBernardin工作过,但她没有放弃德克萨斯根证明这一点,她刚启动一个触目惊心的周一单式Tex-Mex菜单, 部分地向她家圣安东尼奥肉市加Tortilleria致敬车票上写道:sopa delima、babacoa沙拉、keseenchiladas、深炸Puffytacos挑剔得克萨斯总管会批准吗周一我都会到场 那天晚上圣安东尼奥高山
