仿冒法
照片来自Hadley Tomiki
以纪念其22岁生日帕蒂纳市计划打包市中心厨房 装满前主管厨师 一组校友包括Walter ManzkeOctavio Becerra、Ecric Greenspan、David Feau、Michael Otsuka和Theo Schoenegger与Patina厨师Tony Esnault、Sarah Koechling和帝国创始人Joachim Splichal一起做饭八大厨师每人将制作九道晚饭的一部分并选择红酒配方(99加葡萄酒,150加无)。David Feau提供约翰Dory,Manzke值勤,Greenspan制作烤奶酪
开个玩笑 Greenspan会和龙虾共事 而Becerra则产生瀑布晚饭后 将单独开派对 从晚间10点开始手持牡蛎和pigs和pirot。如果盛大晚宴超出你的价格范围,这可能是最佳选择与主厨混在一起,费用为30美元
满餐菜单尚未发布时, 我们有一些素描 显示每个厨师将和哪些素材或菜菜一起工作, 下方和洛杉矶少数生存者一起回游 并仍然兴旺 美餐体验就在你的巷子上可直接与Patina订位.
Patina校友晚宴
11月2日
6点半鸡尾酒
7点15分晚饭
MENU系统
约阿希姆splichal
扇贝
迈克尔大宿
波西尼和拉比
奥克塔维奥贝塞拉
瀑布泰瑞
托尼埃斯诺
蔬菜摩西克
TheoSchoenegger
鸡蛋拉维奥利
David Feau
圣皮埃尔市
埃里克格林斯潘
龙虾
华特曼兹克
鸭子
萨拉克林
宝达市
