图片来源:Tatiana Arbogast
停住!矗立在第八街和西街交汇处汹涌澎湃的水面上的这座大楼是什么?一所新的特许高中?Michael系列的昂贵的新阁楼?另一家KTown KFC?不完全是。跟新来的paolo A La Brasa打个招呼吧。在我们爱上的原始小屋里住了20多年后，我们梦想中的秘鲁鸡肉摊很快就会离开那些肮脏的小屋，搬到旁边这个棱角分明的建筑里，这个建筑已经在建了好几个月了。
大搬迁的日期尚未确定，但一旦搬迁，这座老建筑将被夷为平地，变成停车场。好消息是，菜单不会改变，实际上，甚至不会有太多的座位，只是多一点空间，这样你的胳膊肘就不会浸在你邻居的阿吉酱里。当然，这座建筑是新的，也更加光鲜。在这一点上，餐厅当然应该随心所欲，我们也会跟着做。尽管如此，我们还是希望这家漂亮的新店不会偷走完美食谱的灵魂。
paolo A La Brasa，韩国城西大街764号．
